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赤丹。東奔西走
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口コミ：2件
一週間に十日来い～♪ 下田・波布鮨
'06/11/04 （'06/11 訪問）
4.0
| おすすめ用途
いきなり、レビューのタイトルが五月みどりの唄となってしまいましたが、十年前下田に暮らしていた時は、正に「一週間に十日」通ってました。なぜなら、自宅の真ん前にあったんです。クルマで仕事から戻り部屋に入ろうとする時、タイミング良くアンジェリーナ・ジョリーとインリン・オブ・ジョイトイを足して２で割ったようなセクシーな看板娘が「あれぇ～今帰ったらぁ～♪」（標準語訳：ねぇ、いま仕事から帰ってきたのぉ♪）と声をかけられるんです。そのまま吸い寄せられるように、波布鮨で飲んで食べてのパターンになってました。そんな具合ですから、ぶっちゃけ当時の給料の４分の１は波布鮨に流れていたと云って過言ではありません。十年振りに訪れ、おまかせでじっくり堪能しました。鮪はインドマグロと大間産とのトロ対決。昔から、地魚以外は築地もしくは沼津から取り寄せているので、銀座あたりと変わらぬレベルの高いネタがあるのです。さすがに大間産は、サシがきめ細かで口の中で溶けていく素晴らしい一貫でした。インドマグロも冷凍技術の進歩からか、脂の乗り以外は大間産にひけを取らない旨さでした。貝類は赤貝、たいら貝、とり貝をいただきました。特に、とり貝はシーズン（大体梅雨どき迄）から外れているものの、生で甘みと程よい弾力感がボイル物とは雲泥の違い！シアワセ♪地魚は、光モノの鯖と〆め鯵を食べました。秋になり脂が乗って本格的に美味しくなってきました。その他、すき身（なぜか伊豆ではネキトロと言っても通じません）など十二分にいただきました。残念な事に、昔話に花が咲き、鮨の画像を撮るのを全く忘れてました。看板娘（現主人の妹君）は結婚し、町を離れておりました。残念っ！あの時、マジで口説いてりゃ良かった。
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いきなり、レビューのタイトルが五月みどりの唄となってしまいましたが、十年前下田に暮らしていた時は、正に「一週間に十日」通ってました。なぜなら、自宅の真ん前にあったんです。クルマで仕事から戻り部屋に入ろうとする時、タイミング良くアンジェリーナ・ジョリーとインリン・オブ・ジョイトイを足して２で割ったようなセクシーな看板娘が「あれぇ～今帰ったらぁ～♪」（標準語訳：ねぇ、いま仕事から帰ってきたのぉ♪）と声をかけられるんです。そのまま吸い寄せられるように、波布鮨で飲んで食べてのパターンになってました。そんな具合ですから、ぶっちゃけ当時の給料の４分の１は波布鮨に流れていたと云って過言ではありません。
十年振りに訪れ、おまかせでじっくり堪能しました。
鮪はインドマグロと大間産とのトロ対決。昔から、地魚以外は築地もしくは沼津から取り寄せているので、銀座あたりと変わらぬレベルの高いネタがあるのです。さすがに大間産は、サシがきめ細かで口の中で溶けていく素晴らしい一貫でした。インドマグロも冷凍技術の進歩からか、脂の乗り以外は大間産にひけを取らない旨さでした。
貝類は赤貝、たいら貝、とり貝をいただきました。特に、とり貝はシーズン（大体梅雨どき迄）から外れているものの、生で甘みと程よい弾力感がボイル物とは雲泥の違い！シアワセ♪
地魚は、光モノの鯖と〆め鯵を食べました。秋になり脂が乗って本格的に美味しくなってきました。
その他、すき身（なぜか伊豆ではネキトロと言っても通じません）など十二分にいただきました。残念な事に、昔話に花が咲き、鮨の画像を撮るのを全く忘れてました。
看板娘（現主人の妹君）は結婚し、町を離れておりました。残念っ！あの時、マジで口説いてりゃ良かった。