永遠の嘘をついてくれ

新着日記

• 隠居爺の戯言

  '09/12/20

  白金のビストロで週末ランチ。 まことに運悪く、となりのテーブルの声がデカイ。 妙齢婦人団体ではない。 凄く通る声から「食べ歩き族」らしい男女３人組と判明。 店に断りを入れていた様子であったけれど、いちいち「お皿」を パチパチと撮影。 マアここまでは最近のハヤリなんでしょう。 が、しかし「モノを食べる姿勢」が全くなっていない。 まずは、「自らの声」のデカサに全く自覚なし。 唇を閉じずにペッチぺチ... 続きを読む»

• ぼちぼち隠居

  '09/12/01

• 検閲

  '09/01/06

• 広島菜ジャケン。鍋に閉じ込めるケンネ。

  '08/01/03

• ジタバタしないで私に身を任せなさい。悪いようにはしないから・・・

  '07/12/21

新着レストラン口コミ

• ＲＥＱＵＩＮＱＵＥＲ （102） （白金台、目黒、高輪台 / フレンチ）

  ただ者でないことがわかってきた

  '11/02/12

  

  

  （’１１．２　季節の終わりに・・） ベカス・・・ 高貴なる香りに覆われた豊穣たる野趣。 生命の淵に触れたかの如き、たおやかで潤いのある舌触り。 包み込む清廉な内臓のソース。 鶏、鴨、鶉、鳩、雀、家鴨、雷鳥、七面鳥、バーディー、アルバトロス・・・ およそ鳥類には目が無い。 噂には聞いていたが シェフがその「頂点＝鳥天」に案内してくれた。 ('10.10 雨上がりの日曜日） 連休中日の日曜日。 当日直前予約でランチ。 この日は朝... 続きを読む»

• ロックフィッシュ （125） （内幸町、銀座、日比谷 / バー）

  なんとかこの店の「湿度」を守ろうじゃあないの！

  '11/02/11

  

  

• 木屋町 櫻川 （42） （京都市役所前、三条、三条京阪 / 懐石・会席料理）

  感じる「京都の底力」。穏やかな居心地に秘められた「驚愕」。

  '10/12/31

  

  

• グリルフレンチ （122） （二条城前、烏丸御池、丸太町（京都市営） / 洋食）

  最高峰の洋食。「至芸の接客」に出会えるシアワセ。

  '10/12/31

  

  

• すし屋 真魚 （48） （銀座一丁目、京橋、宝町 / 寿司）

  かねさか一派のホテル系。うまく使えばエエンデねえけ？

  '10/10/11

  

  

• 蕎麦倶楽部　佐々木 （31） （松本、北松本 / そば）

  サイトウキネンと純米酒。旅路の昼蕎麦に得難いもてなし。

  '10/09/20

  

  

• 鮨 いまむら （34） （白金高輪、白金台、広尾 / 寿司）

  この「やすらぎ」は稀有。ときどき「驚く」のも大切。

  '10/09/20

  

  

• OSTERIA RUSTICA DOMUS （16） （白金台、高輪台、目黒 / ワインバー）

  名店ＭＩＵＲＡがガマンしきれず展開したワインＢＡＲ。実家が食われるのも時間の問題か？

  '10/08/13

  

  

• トルナヴェント （112） （六本木、乃木坂、広尾 / イタリアン）

  類を見ない悦楽。皿も箱もマダムも全く文句なし。

  '10/08/07

  

  

• 鮨　いわ （36） （銀座、日比谷、有楽町 / 寿司）

  東京オジサンの諸条件に応えてくれる得難い存在

  '10/08/07