鼈四郎(べつしろう)とは・・・
・岡本かの子の小説「食魔」に出てくる、これといって学歴も無い素人出の料理教師。
・食慾だけ取立てられて人類の文化に寄与すべく運命付けられた畸形(きけい)な天才。
・情慾が食気にだけ偏ってしまった片端者。
・無学を見透されまいと、嵩(かさ)にかかって人に立向う癖が身についてしまっている。
・衒学的(げんがくてき)な口を利くことを好むが、深い思惟(しい)の素養も脳力も無い。
【鼈四郎の名言】
「世は遷(うつ)り人は代るが、人間の食意地は変らない」
「食ものぐらい正直なものはない、うまいかまずいかすぐ判る」
「うまさということは神秘だ」
※参考 青空文庫 「食魔」
http://www.aozora.gr.jp/cards/000076/files/1281_14477.html
-----------
料理教師でも天才でもないが、情慾が食気にだけ偏っていること、屈折したひねくれ者であるといういくつかの共通点があることで名付けました。
高価な美食より、安価でもいいので丁寧につくられたおいしいものが好きです。
-----------
しばらく休んでおりました。
書く気が戻ってきました。
少しずつ書いていきます。
思い出に残る立ち食いそば
'11/11/19
働くこと。食べること。
'11/08/13
ランチ鮨に最適です。
'11/08/13
市役所の食堂に名店が入っているとは驚きです。
'11/08/13
とんかつ駿河
'07/01/31
大坂屋
'07/01/31
シカール
'07/01/31
丸五
'07/01/31
媽媽
'07/01/27
末広
'07/01/27
麺屋 吉左右 (木場、東陽町 / ラーメン)
麺屋 吉左右
岸田屋 (勝どき、月島、築地 / 居酒屋)
岸田屋
大坂屋 (門前仲町、越中島、木場 / 居酒屋)
大坂屋
シカール (木場、東陽町、門前仲町 / インドカレー)
シカール
丸五 (秋葉原、御茶ノ水、新御茶ノ水 / とんかつ)
丸五
媽媽 (木場、東陽町 / 中華料理)
媽媽
三木半 (河原町、祇園四条、三条 / 居酒屋)
三木半
いこい亭 (木場、東陽町 / 居酒屋)
いこい亭
加賀屋 本郷店 (本郷三丁目、水道橋、春日 / 居酒屋)
加賀屋 本郷店
陳建一麻婆豆腐店 木場店 (木場、門前仲町、越中島 / 中華料理)
陳建一麻婆豆腐店 木場店
公開しているブックマークはまだありません。
参加しているコミュニティはありません。