究極のガイド
海原ザガディア (50代後半・男性・大阪府)
標準点: 3.0
口コミ: 16件 / 33票 | 写真: 0枚 / 0票 | 読者: 2人 | 訪問者数: 2,884人
一年365日、昼・夜は外食し、100泊以上をホテルで過ごす。人は我を「食鬼」と呼ばば呼べ 我が食の道は我こそが知る(笑)ブログはもとより、テレビ、雑誌、本等に食に関するコメントをすることもある。ただし、本職は学者であって、食はあくまでも楽しみの世界としている。
「食のために働き、食のために時間・労力・資金のすべてを費やす」ため、すべて自腹で、世界のレストランを食べ歩く。スポンサーや紐つきではない、しがらみのない本物の口コミを書くことをポリシーとしている。
大阪の奇跡 ほんまの江戸前
'11/05/10
一頭買いならではの肉質とバリエーション
'09/06/17
珍しくて美味しい!
'09/06/03
希少種 岩手短角牛の味わいは獣肉の味
'09/05/11
じんぎすかん 北海道ならばここです
'09/05/11
石狩番外地 網本のシャケ料理は 元祖「石狩鍋」
'09/05/11
ススキノのお母さんのお店
'09/05/07
蟹を喰うならここしかない
'09/05/07
冬場の鴨なんにとどめ
'09/05/07
タイ料理のコックもビックリ「宮廷料理のようですね」
'09/05/07
鮨 樋口 (長堀橋、日本橋、心斎橋 / 寿司)
大阪の奇跡 ほんまの江戸前
活カニの花咲 (豊水すすきの、すすきの(市営)、すすきの(市電) / かに)
蟹を喰うならここしかない
上賀茂秋山 (北山 / 懐石・会席料理)
季節を味わいに上賀茂へ
六覺燈 (近鉄日本橋、日本橋、難波(南海) / 串揚げ・串かつ)
至高の串揚げをハレの空間で!
プリモピアット (軽井沢 / イタリアン)
地産地消のイタリアン
弁天山美家古寿司 総本店 (浅草(東武・都営・メトロ)、浅草(つくばEXP)、田原町 / 寿司)
寿司の始祖の仕事を味わう -色気のある寿司とは-
伊勢屋豆腐店 (五条 / 豆腐料理・湯葉料理)
覆面審査で一等賞の隠れた名店
吟味屋 西区新町店 (西大橋、四ツ橋、心斎橋 / 焼肉)
一頭買いならではの肉質とバリエーション
As Ann (本町、心斎橋、四ツ橋 / カフェ)
珍しくて美味しい!
レストラン パイオニア牧場 (仙北町、上盛岡、盛岡 / ステーキ)
希少種 岩手短角牛の味わいは獣肉の味
公開しているブックマークはまだありません。
参加しているコミュニティはありません。