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麺啜る
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| 店名 | らーめん寺子屋 麺座 鷲ノ巣 （めんざ わしのす） |
|---|---|
| 最寄駅 | 本八戸 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | 青森県八戸市沼館1-6-9 （地図を見る） |
| TEL | 0178-45-3454 |
| 営業時間 | 11:30～15:00 18:00～21:00 |
初めての方へ）
3.5
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●らーめん
松戸市にある13湯麺の店主松井氏によるらーめん寺子屋出身のお店。店前と裏に駐車場あり。店内はカウンター席とテーブル席。店奥には製麺機が置かれている。基本メニューはらーめん、つけめん、光麺。大盛り無料。
濁りのあるスープは所謂豚骨魚介のWスープで、鰹節の風味が強めに感じられる。スープ表面に背脂が浮かぶ。都内ではよくあるタイプとはいえ、ベースのスープも濃厚で旨い。中太の自家製麺もなかなか。具にはほうれん草、メンマ、海苔、玉子、チャーシュー。