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ひとつひとつビニール袋に大切に包まれた豆大福。
しっとりと柔らかな食感の皮には、塩気の効いた豆がいくつかはいっている。ガブッといくと、中からとてもまろやかな漉し餡が現れる。甘さが強めの餡は、ゆっくりと煮詰められたと思われ深い味わい。
皮の豆の塩味とのバランスが素晴らしく、とても美味しい大福である。
是非お店に訪れ、いろいろな生菓子を試してみたくなった。