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【かなぐる公式ブログ】魔人ブウ*のラーメン中心データベース

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魔人ブウ*HP
標準点: 3.0
口コミ: 1,045 / 1,416 写真: 1,887 / 2,083 読者: 98 訪問者数: 581,114
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福来満 (神武寺 / 中華料理、ラーメン)

スープは豚と鳥のブレンドタイプだが、かなり豚よりのようで旨味が薄く、脂分が強く感じられる。また、調味料の類がかり抑えられているようで、僕にとっては味的にかなり物足りない。麺はやや細めのタイプで、スープの絡みも良好だし、コシもそこそこ。加水率がやや低めなのか、若干ぼそぼそした感じがするがそれほど気にならない。チャーシューは八角などのスパイスを強めに効かせた中華風で、こだわりは十分に伝わるがスープに比...続きを読む»
夜の口コミ
'05/08/26 ('05/08訪問)
  • 評価:3.0
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