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古谷千秋のレストランガイド
古谷千秋（翻訳家：屋久島翔）が日々食べ歩いた記録です。
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口コミ：1件
ふじもと
'07/03/30 （'05/12 訪問）
3.5
| おすすめ用途
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夫婦でやっている小さな店。ご主人の藤本さんは昔、銀座で修業していたとのこと。北海道の旬の食材を使った料理はどれも絶品で、尋ねれば食材の話をいろいろ教えてくれる。出張の会社員に人気のある店らしい。ただし値段のはる食材を使った料理が結構あるので気をつけないと高くつく。私のBLOGの記事http://furuya.at.webry.info/200512/article_11.html
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夫婦でやっている小さな店。
ご主人の藤本さんは昔、銀座で修業していたとのこと。北海道の旬の食材を使った料理はどれも絶品で、尋ねれば食材の話をいろいろ教えてくれる。出張の会社員に人気のある店らしい。
ただし値段のはる食材を使った料理が結構あるので気をつけないと高くつく。
私のBLOGの記事
http://furuya.at.webry.info/200512/article_11.html