うまいものが好きです。馴染みになるのが得意です(笑)
こちらから話しかけることはあまりないんだけど、板さんやシェフやハ゛ーテンタ゛ーさんと瞬時に仲良くなってしまいます。「うまい!」と思うとそれが顔に出るらしく、「うまい!」という表情をするタイミングが板さんたちの狙いとドンピシャらしいんです。それで嬉しくなっちゃった板さんたちから話しかけられて馴染みになっていくというパターンが多いんです(笑)。
それもこれも若い頃に私を可愛がってくれたあの親方、あのシェフ、あのマスターのおかげです。自分でも幸せなことだとつくづく思います。
料理がホンモノで尚且つ居心地が良くて馴染みになれる店が好き。だからきっとレヒ゛ューの量は少ないと思います。そのかわり、ホンモノはわかってるつもりです。
(自分の中で☆☆☆に到達しない店は書かないつもりです。こういう場に書くと、自分にその意思がなくても「この店はまずいから行かない方がいいよ」というメッセージになってしまいます。それは私の本望ではありませんので。。。)
馴染みになりたいお寿司屋さん
'11/08/14
鰻は川魚だわ
'10/12/23
シンプルな洋食
'10/12/23
パリッとフワッと
'10/12/23
究極の進化
'10/08/07
進化した小料理屋
'09/10/21
ジモティです。驚いたなあ。
'09/04/06
老舗の欧風カレー
'09/04/06
あれえ?
'09/04/06
やっと行きました
'09/04/06
つぶつぶ
'08/06/16
甘露、甘露!
'07/11/28
カーネル (新橋、銀座、内幸町 / バー)
大人の男が似合うバー
三佐和 (赤坂見附、永田町、赤坂 / 割烹・小料理)
私が愛してやまない店
ラシェット・ブランシュ (白金高輪、広尾 / フレンチ)
シンプルな幸せ
石ばし (江戸川橋、神楽坂、茗荷谷 / うなぎ)
やっと行きました
コート・ドール (白金高輪、三田、田町 / フレンチ)
やっぱり天才でしょう(笑)
鮨 青木 (銀座、東銀座、日比谷 / 寿司)
鮨 青木
吉星 (人形町、浜町、水天宮前 / ふぐ)
店を出てから振り返ってしまう
クチーナ・ヒラタ (麻布十番、赤羽橋、六本木 / イタリアン)
至福のイタリアン
あら皮 (御成門、神谷町、大門 / ステーキ)
世界一のステーキ
鶴八 (神保町、九段下、竹橋 / 寿司)
馴染みになりたいお寿司屋さん
リストランテ シャイー (神田、小川町、淡路町/イタリアン)
0.0
ビストロ マルサンヌ (神田、淡路町、小川町/ビストロ)
0.0
てんぷらと和食 山の上 本店・御茶ノ水 (神保町、御茶ノ水、新御茶ノ水/天ぷら)
3.5
木藤商店 / 明太子 (タラコ・明太子 / 福岡)
つぶつぶ
重枝醤油醸造場 / 甘露醤油 (醤油 / 山口)
甘露、甘露!
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