翠光（中華料理/湘南台）

どこにでもある街のラーメン屋さん並みの予算で、しっかりとした中華が楽しめる貴重なお店です。一皿1000円を超えるメニューはほとんどなく、一人3000円以内でお腹いっぱいになります。中華家庭料理、と掲げているとおり高級感やゴージャスさはありませんが、ごく当たり前の中華料理が家で作るより美味しく食べられます。ただし、全体に味付けは私好みの薄味なので、濃い味付けが好きな人には物足りないかもしれません。

個人的に一番オススメの定家豆腐(ジャージャンドーフ)は、「揚げ豆腐と野菜の煮込み」と説明されていますが、豆腐は注文してから揚げたもので、たっぷり野菜のあんが絡んでアツアツでいただけばとても美味しい。野菜がたっぷり摂れるのも嬉しい。

エビチリはエビがプリプリ、春巻きは皮がパリパリ、油林鶏や酢豚の肉はジューシー。当たり前のことだけれどそれぞれ真面目に作られているんだろうなぁ、と納得させられます。

決してオシャレであったり、洗練されていたり、という訳ではないですが、近くにあると嬉しい普段使いのお店です。