パティシエ・エイジ・ニッタ（ケーキ/西宮北口）

幹線道路から外れた住宅街の中にポツンとお店があります。小ぢんまりして温かい雰囲気の店内、ケーキはどれも比較的小さめで、ほとんどが300円台です。

ショーケースに並ぶケーキたちは、蒼々たる受賞暦を誇るパティシエのものとは思えない、親しみ溢れるケーキたちです。奇をてらったものではありませんが、それぞれ一味ちがった個性があり、私は2つぐらい一度にペロリと食べてしまいます。

今回購入し、自分で食べたケーキたちの写真を撮りましたが、不覚にも名前を失念してしまいました。

1番目のイチゴの乗ったケーキはチーズ味のムースとイチゴのソースがベースになったものです。結構甘みが強く味もしっかりしていますが、しつこさが全くなく軽く食べられました。上に載っているクッキーのようなビスケットのような丸いお菓子は食感が面白く、ケーキ本体にとてもよく合いました。

2番目のケーキはキャラメルとチョコレートの味がするものです。かなりの甘さを覚悟しましたが意外に甘みは控えめ。こちらも上にちりばめられた小さなチョコレート菓子が独特の風味です。ケーキ自体の食感も軽く、複雑な味わいを最後まで堪能できました。

2つ食べて大満足！まだ、これは、というお気に入りは見つけていませんが、プリンやベーシックなケーキも味と甘さのバランスがとてもよかったので、これからいろいろ試して自分のスペシャルを見つけたいと思っています。