美味しいものを食べに行ったり、
自分で料理して作ったりするのが大好きです。
好きなジャンルは、
日本料理とフランス料理です。
食べに行くのも作るのもこの2つがメインですね。
美味しい食べ物が嫌いな人っていないですよね。
だから食を通じていろんな人と繋がりたい。
と、いうことでまずは、東京のレストランで頂いた料理の
感想をみなさんと分かち合いたいと思います。
細麺の繊細なお味の蕎麦。
'11/06/03
点心は東京トップクラスかもしれません。
'11/06/03
ここのチャーハンは自分史上最高です!
'11/05/26
プロが通う隠れた名店
'11/05/26
豚料理の新ジャンル「ブーミン」
'11/05/26
読書できるバー。いい感じです。
'11/05/24
ぷりっ、さくっ!関西風!
'11/05/20
蕎麦はいつもここ。
'11/05/20
ここのクロワッサンが東京で一番好きです。
'11/05/20
東京で一番好きなパン屋です。
'11/05/20
ア・ニュ (広尾、恵比寿 / フレンチ)
東京現代フレンチの次世代エース候補。
スマイリーバー・トゥーズ (池袋、要町 / バー)
グルメが集まる「大人の秘密基地」
北島亭 (四ツ谷、四谷三丁目、曙橋 / フレンチ)
火入れの伝道師。
鮨さいとう (溜池山王、国会議事堂前、虎ノ門 / 寿司)
もう、寿司屋を探すのを止めました。
ラ・ボンバンス (広尾、乃木坂、表参道 / 割烹・小料理)
創作和食のジャンルでは、とび抜けた存在です。
ル・ブルギニオン (六本木、麻布十番、広尾 / フレンチ)
狙いすました塩加減。
新ばし 笹田 (虎ノ門、内幸町、霞ケ関 / 割烹・小料理)
東京割烹料理の次世代エース候補。
日本橋橘町 都寿司 (馬喰横山、東日本橋、馬喰町 / 寿司)
江戸前寿司の次世代エース候補。
天麩羅 なかがわ (築地、東銀座、新富町 / 天ぷら)
江戸前天ぷらの次世代エース候補。
とり喜 (錦糸町 / 焼鳥)
突き上げてくるような鶏の力を感じます。
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