渋谷で働くOLのランチ・帰りの一杯事情 ～普段使ってるお店を中心にご紹介します～
これらの口コミは、dagdagさんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額はdagdagさんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。詳しくはこちら»
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| 店名 | ミュージアム 1999 ロアラブッシュ （Museum 1999 Leau a la bouche） [HP] |
|---|---|
| 最寄駅 | 表参道 |
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷4-2-9 （地図を見る） |
| TEL | 03-3499-1999 |
| 営業時間 | 11:30～14:00(L.O) 18:00～21:00(L.O) |
『レストラン名』のように、『』で囲むと、レストラン検索のリンクをはることができます。
「http://」で始まるURLは自動的にリンク表示されます。
初めての方へ）
仕事で、近くを通りかかった頃からずっと気になってて、
やっと、やっと、という想いで行ってきました。
ファサードも、照明も店内の床も古さの味がでてて、
とっても趣のある建物。
エルテの絵画もそこここに。
そのハコに引かれてずっと行きたいと熱望しすぎていたのか、
残念ながら、お料理には★をたくさんあげられそうにないです。
確かに、とてもおいしかったです。
おいしのは、当たり前なんです。
なんかこう、インパクトに欠けるというか。。
期待感が大きかっただけに、ちょっとがっかりでした。
おデートで連れてきて頂くには、とってもとっても感動できる
お店ですが、自分で食べに行くにはちょっと・・・・といった感が。
本日のコース（庭のふくろう：15,750円）を以下に。
-------------------------------------------------
①食前のお楽しみ
：手で頂く小さなパイ。（パイの実サイズ）
中には、豚のペースト？が入っててサクッと香ばしく◎
マッシュポテトを、燻製サーモンでくるんだ前菜も◎
②タラバ蟹の温かいガレットと玉葱のマルムラード
オマール海老のエキスが溶け込んだクリームとトランペット茸のピュレ
：和的な表現をすると、高級なハンペン。。。
名前負けな感。
③ヴァンデ産鴨のフォアグラと季節の食材を中嶋のスタイルで
：フォアグラの下に敷かれてた、ネギ？との相性は抜群でした。
個人的に、そこまでフォアグラのあのゆるい感じが好きではないが、
お葱と一緒に頂くフォアグラはおいしかったです○
④本日お薦め白身魚とホワイトアスパラガス
北あかりの滑らかなクリームと黒トリュフのペリグリーソース
：北あかり、っていうじゃがいもがあるようです。今日のお魚は
あかむつ（？だったと思う）
ほんのりあまくて、黄色いおいしいソースで頂くお魚です○
⑤ブレス産地鶏胸肉のロティ マデラ酒で煮込んだ日本牛蒡添え
芹の薫る軽やかなジュのソース
：ロティとは、ローストのことです。
意外にさっぱり薄味で、濃い味派の私にはちょっと物足りなく。。
⑥プロマージュブランと柑橘ジュレの爽やかなカプチーノ
：確かに爽やかです。口の中がさっぱりしました。
添えられたサブレ？クッキーも◎
➆甘酸っぱい苺のメレンゲとヴァニラグラッセのヴァシュラン
濃厚なソース・ア・ラ・フレーズ
：難しい名前です＾＾；
トップに添えられたホワイトチョコを割って、その中から
苺のソースがトローリ。かわいく、テンションがあがるスイーツです◎
サックサクのメレンゲが最高◎
⑧コーヒー 紅茶 ハーブティー等と小菓子
：締めです。４種類のプチお菓子とともに、最後の余韻に浸りました。
と、以上のメニューに、食前酒にはシャンパン(1999年もの)と
白ワインを頂きました。
じっくり３時間くらいかけて、愉しませていただきました。
すべてのお料理と、飲み物の前に丁寧にご説明を頂きました。
お水ひとつをオーダーするのにも、じっくりと。
全体的には、満足していますがただのＯＬが気軽に行ける感じでは
ないですね。特別な時に特別な方といきたいかも。
あと、味的には他のレストランの方がおいしかったかも。
レストランウェディングにも使われているようなので、
人を招くには、いい場所と雰囲気だと思います。
個人的には、ディナーは当分いいかも、という感じなので、
初めて行かれる方は、ランチでお手軽に5～6000円で内容を
しってから、行かれるほうがいいかと思います。
接客はすごくよかったです。年代もののピアノでの生演奏を聞きながらの
お食事タイムには、とても満足しています。
すごく落ち着いて、リラックスできたし。
ただ残念なのは、私が勝手に雰囲気とマッチしたディナーを
期待しすぎていたことかもしれません。
トイレのアメニティは、綿棒・あぶら取紙・マウスウォッシュ。でした。
二階にはいってないので、あの建物には、また行きたいです。