でかぷり夫
(
HP
)
(30代後半・男性・東京都)
[携帯電話番号認証済]
標準点: 2.5
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店員さんの薀蓄を聞きながらいただく、全長1mのスーパーホルモン。
'07/10/06
('07/09 訪問)
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2006/06
TV、雑誌でも頻繁に紹介される有名店。場所は外苑東通り沿い、一心ラーメンの向かい。なぜか隣には羅生門の曙橋店。
店内は、サインと芸能人の写真だらけ。ちょっと萎えます。
絶倫コースは常連のみということですが、全長1mのスーパーホルモン(\3000)は普通のオーダーできました。登場した1mの小腸(コプチャン)を店員さんが、ホルモンに関する薀蓄を交えながら焼いてくれます。焼きあがると、普通のハサミでチョキチョキ。このスーパーホルモンは、素材、味付け、焼き具合、全てにおいて非常に美味いので、わざわざ食べに来る価値はあるかも。
そのほか、特選カルビ、ロース、骨山、ミノ等を頼みましたが、それらは、中の上レベルに感じました。
「絶倫コースなら、正肉系も普通とはちょっと違うんじゃないか?」という期待を持ちつつ、次回また訪れてみたいと思います。
2007/09
やはりここは「スーパーホルモン」に限ります。見た目的にもインパクトがあり、出来る上がるまでの高揚感はたまらないものがあります。脂がついたままのホルモンなので、非常に甘みがあり、その上特製の味噌だれとの相性が抜群で、かなり美味いです。でも、このボリュームと脂、かなりメタボリックの心配あり。。。
また、他のお肉に関しても十分美味しいレベルですが、先日金竜山を食べたばかりなのと、「スーパーホルモン」のインパクトの強さから、あまり印象が薄いです。