福岡レストラン口コミ検索

いわずと知れた有名な福岡の屋台です。
「焼きラーメン」の元祖と言われていて、いつも混んでいます。
わたしは、実は屋台は好きではなく自分から行きたいとは思いません。
あまり綺麗ではないし、店舗に比べて単価が高く、その上店舗のほうが
美味しいと感じているからです。
遠方から来たお客さんからリクエストがあると連れていくようにしています。

でも焼きラーメンは実は食べたことがなくて、ちょっと... 続きを読む

お昼に利用しました。特に混んでおらずゆっくり食べることができました。
豚骨ベースではあるのですが、いわゆるとんこつラーメンというよりかは醤油とマー油の香りがよく出ていて
関東のラーメンに近い印象を持ちます。麺は細くとんこつ系でした。
卵は半熟、チャーシューは厚め、きくらげやねぎも歯ごたえがあり、具は満足です。
あっさりとしていて、かつ味もしくこくない深さでちょうどよく美味しかったです。

福岡で一番好きなラーメン屋です。
昔から変わらぬ味と店構え。近年、値段が高くそれほど美味しくない創作とんこつが多く出ている中、正統派で値段もほぼ変わっていません。これぞ九州のラーメンと思っています。
味が濃くて油は多目に見えるのですが、後に引きません。
初めて入店した人はどうしていいかちょっと迷うかもしれませんし、器も油でべとべと、お店もお世辞にもモダンではありませんので、清潔である程度の接... 続きを読む

有名なお店ですので行列覚悟で行きました。日曜の夕方でしたが大体１０人待ち程度で入店することができました。
店員さんがよく客の状況を把握していて、店内で食べる人や持ち帰る人の順番をかなり気にして提供しており好感が持てました。
ラーメン自体は熊本などに比べるとあっさりしていますが、長浜よりもかなりこってりしていて、いわゆる久留米ラーメンだなと感じました。
とんこつは油がコテコテしていても味が薄い... 続きを読む

日本一の餃子を自慢としているお店で、ランチにはサラリーマンがいつも並んで
います。
久留米ラーメンとのことでこってりとんこつ系で各地にチェーン店があります。
ベースの味としては、「バリコクラーメン」と「ラーメン」があります。今回は
普通のラーメンにしました。普通といえどもさすが久留米ラーメン、背油は充分
入っています。味はあっさりしており、黒いごま油でにんにくを焦がしたような
たれをさ... 続きを読む

あっさりとんこつラーメンです。半透明の塩味スープと太ネギが印象的でした。あっさりとは言っても表面には旨みを含んだ透明な油が表面を覆っていますので、いわゆる醤油ラーメン的なあっさりを期待するとそれは違います。
こってり派の友人たちはやや物足りなかったようですが、とんこつ初心者や
あっさりとんこつが好きな人は大ヒットだと思います。
麺は普通でオーダしても最初はやや固めで食べていくうちにちょうどよ... 続きを読む

おしゃれなカフェのようなたたずまいでとてもラーメン屋さんとは
思えない外観です。内装もふんわりしたソファなどがあり
うっかりくつろいでしまいます。
ラーメンは今回焦がし味噌にしました。
真っ黒なスープで外見ではどんな味か想像が付きません。
スープは焦がし葱が香ばしく、なんとなく焼肉の香りがします。
油がたっぷりと入っていて最後まで熱を逃がしません。
特に最初の一口はやけどに注意！です... 続きを読む

ラースタでどこに入ろうか迷っていた際、関西にいた人が薦めていただいたお店です。
炒飯、ラーメンともに濃厚な醤油味で真っ黒です。最初はどのような味が心配でしたが、あっさりしていながら、コクがあって大変美味しくいただきました。麺もやや太麺なのがよく合っています。
醤油スープは、醤油臭いばっかりで塩分過多で体に悪そうなイメージがあるのですがこちらは、程よい醤油の香りがして美味しかったです。
とんこ... 続きを読む

ヨドバシの上にあるレストラン街で、内装もきれいに清潔にしています。女性一人でもまったく気兼ねなく入れるお店です。
メニューは塩ラーメンと味噌ラーメンのどちらかがベースとなりますが、今回はあさりラーメンにしました。
麺は黄色く少し細めの麺で塩味にぴったり、スープは控えめなダシとしょっぱさがよい感じです。ただ、胡椒がほんの少し多目かなと思いました。
トッピングのあさりは美味しかったですが、特にあ... 続きを読む

お店は外の光がよく注ぐようになっていて、明るい感じです。テーブルはカウンターっぽい高めになっており、長居はできません。
最初に頼むときに、「麺はかため」と指定しましたが、硬さは感じず、ちょうどよくいただけました。
スープは、コテコテですが味が濃厚でしっかりしています。
最初の一口がとても美味しく感じました。

カウンターだけのお店で、特に凝った内装はありませんが、きれいにしています。
今回は普通のラーメンをいただきましたが、どうやら地元のテレビ局で1位になった「九州男味しろうラーメン」（全部のせ的な感じ）がお勧めだったようです。一緒に食べた友人はかなり好評価でした。
熊本といえばぎとぎとなラーメンが多い印象ですが、こちらはクリーミーで味もあっさりして（長浜ラーメンよりは濃いです）いて、にんにくやから... 続きを読む