全国レストラン口コミ検索

一言で表すなら、「がっかり」。久しぶりにハズしたって感じでした。

うな丼を注文してから供されるまでの時間が７分、あまりにもすぐに供されたので、「あれっ？」って最初のはてなマーク。ちょっと早すぎるんじゃない？
一口食べて「おやっ？」っと二つめのはてなマーク。うなぎ本来の味が非常に薄いのです。たまに“どこそこのうなぎは水っぽい”と表現しているブログを見かけるけれど、「うなぎが水っぽいなんてあり... 続きを読む

知人からの口コミがあまりにも良かったので、昨年末新潟出張の帰りに寄ったのが始まりです。先月行ったときも手放しで素晴らしかったので、最高の評価を付けました。

このお店は、小皿の一つからして手を抜いていません。例えば「アスパラガスの花」、地元食材に対する着眼点が素晴らしいですし、お客に出せるものを仕上げるまで一週間かけたという創意工夫もさすがです。旬の菜の花よりも更に瑞々しい味わいには、新鮮でと... 続きを読む