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'06/02/20 ('06/02訪問)
- ～￥999
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豚骨魚介スープのハイエンドモデル！恵比寿の新店「瞠」はやはり凄い！ （目黒碑文谷日記）
'06/05/28
最近の「恵比寿」は「らーめん」激戦地化していますが、池袋にある渡辺樹庵氏プロデュースのお店「瞠」（みはる）の支店が先月オープンしたので行って来ました。以前池袋のお店に行ったとき、とても美味しかったので、再訪問ということになります。場所は恵比寿駅から徒歩
- ：料理・味、
- ：サービス、
- ：雰囲気、
- ：使った金額（夜）/1人
- ：使った金額（昼）/1人
- ：おすすめシチュエーション
日曜の昼に行きました。
お店の中で数分待ちました。
カウンターのみですが、雰囲気のいいお店です。
味玉つけ麺と高菜豚ごはんをいただきました。
麺は香りがよく、見た目もよかったですが、
食べた感じは自分の好みと少し外れていました。
でも、おいしいです。
スープもおいしいのですが、
やはり途中からぬるくなってしまいます。
つけ麺の宿命ですね。
チャーシューは自分的好みに近いです。
適度に柔らかく、歯ごたえがある感じです。
メンマがすごいです。でかいです。
女性だと食べづらいかも。
味玉はかなりいいです。
高菜豚ごはんは味付けが若干濃い気がしましたが、
かなりうまいです。
おなかいっぱいになりました。
雰囲気はいいのですが、
イスが高いので、お年を召した方は座りづらいみたいでした。