エッグログの食べ歩きメモ

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ワインをメインに・・

マイ★ベスト2011

エッグログ （40代後半・男性・愛知県） [携帯電話番号認証済]

標準点： 3.0

口コミ： 615件 / 2,849票 | 写真： 3,571枚 / 3,077票 | 読者： 82人 | 訪問者数： 48,935人

自己紹介

名古屋と山梨県北杜市(八ヶ岳南麓）を往復する生活を送っていますので、2つのエリアの口コミが中心になります。

お酒が大好き、おいしいものが大好き人間です。

特にお酒に関しては、ワインにはまっています。

ハードリカーも好きなのでシングルモルトも良く飲みます。

(ただ、どちらも詳しいわけでも、通なわけでもありませんので、間違ったことを書くかもしれませんのでご容赦ください）

ただし、自分がグルメとか美食家だとは思ったことはありません、ごく普通の庶民の味覚です。

素敵なお店に出会うととてもうれしい気持ちになり、応援したくなります。
しかし、どんなによいお店でも、すべての人によいとは限りません。
インターネットで口コミが多くなると、私の思う実態とかけ離れた評価を受けているお店がたくさんあることも感じました。
特に、高級店といわれるお店には、非常に厳しいものが多いように思います。

そこで、自分が推薦したいお店を応援する意味で、食べログに口コミを投稿することにしました。

口コミのポリシーとしては、美味しさと雰囲気サービスを重視して総合点をつけています。


総合点の標準点を2.5点から、3点点に変更し、いままでの点数を0.5点加点しました。（2011年2月）

なお、2010年11月11日に食べログ始めましたので、まだ新参者でございます。
諸先輩方、いたらぬ点は、ご指導ください。

こういった評価サイトで、完全匿名でネット上に投稿することに個人的に疑問を感じていますので、自分のホームページのブログには本名も顔写真も出しております。

*********総合点の基準***********
総合点は、主観で以下のようにつけております。
個別点とは、別の観点から評価をつけることにしました。
個別点の平均が2点でも総合点が4点ということもありえます。

★★★★★　自分にとって特別なお店。そのお店に行くために旅行してもかまわないというレベル
★★★★☆　知人であれば、安心して紹介することができるお店。わざわざ遠出して訪問してもかまわないというレベル
★★★★　　　おすすめのお店。その周辺でおすすめのお店がないか聞かれたら、紹介するお店。
★★★☆　　　問題ないお店。なにかしらおすすめポイントありのお店。
★★★　　　　普通のお店。　
★★☆　　　　個人的に、好みにあわないお店。
★★　　　　　 個人的になにか問題点を感じたお店。改善点がなにかしらあるお店。
★☆　　　　　 客観的になにか問題連を感じたお店。　　

★一つだけは特殊ルールでつけるようにいたしました。

★　　　　　　小さいお店で、予約が取れにくくなってしまい、これ以上ブログからのお客さんを増やせない場合。
　　　　　　　　お店のほうから、食べログのお客さんをこれ以上増やしたくないとお願いされた場合。

　　　　　　　　いずれにしても、とても好きなお店に、これ以上なるべくお客さんを増やさないように総合点を下げるための★一つです。　

*********個別点の基準***********
接客、料理のおいしさ、ＣＰなどは極力客観的に評価しています。
5点　これ以上望めないと確信
4.5点　最高のレベル　
4点　素晴らしい
3.5点　まあまあよい
3点　　普通
2.5点　もうちょっと
2点　　改善の余地あり
1.5点　ひどい
1点　　ひどすぎる　　　

******特別ルール******
また、個人的にすごく大好きなお店や気にいっているお店をあえて、点数をさげている場合があります。
これは、席数の少ないあまり、飛び込みのお客さんに荒らしてほしくないお店を目だたなくするためです。
コメントを読んでいただくと気にいっている度合いはわかると思います。


特にこれ以上、評価をあげたくない場合やお店のほうで、飛び込みのお客さんを歓迎していない場合は

★一つにします。


人に教えないために書かなければいいという意見も当然あると思いますが、ネット時代私が書かなくてもきっと誰かが書くでしょう。
それなら、そのお店を気にいっている人の立場から書くほうがお店のためにもなると思い書いております。

ですので、そういった小さいお店を訪問される際は、できれば２名までの利用でお願いします。
また、予約が必要なお店は必ず予約して、キャンセルはされないでください。

******何度も通っているお店******
頻繁に通っているお店の点数を特に高得点にはしていません。（もちろん３点以上はつけています）
点数ではなく、コメントを呼んでいただければ、本当に気にいっているお店はわかると思います。
私も食べログを参考にさせていただくときは、コメントを重視します。

******掲載店舗様へ******
掲載写真の削除依頼があれば、直接ご連絡ください。
極力すみやかに削除させていただきます。
点数やコメントの変更は、原則お受けしておりませんが、喫煙可が禁煙になったとかなどの情報をいただけるのであれば
加筆させていただきます。

******免責事項******

たまに、要望点や改善点をコメントに書きますが、あくまで素人の個人的な意見ですので、失礼のほどご容赦ください。
お店や個人を中傷する意図はまったくなく、逆にお店のかたがご覧になってこんな意見もあるのかなと思っていただければ幸いです。

口コミ・採点 （件数）

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    夜の点数：4.5

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