料理とは、すなわち、愛。
ややおでんくんに似たふんどし系の体型ですが、ダイエットに負けず頑張ってレビューします。
三宿在住、代々木勤務なのでその周辺エリアが多いです。
料理自体が美味しい・美味しくない以外にも、
◇使い勝手がいい or 悪い
◇お店として面白い or 面白くない
◇経営的に見るべきものがある or ない
◇お店としてのやりたいことが伝わる or 伝わらない
など、周辺の要素を重要視します。
評価の意味合いとしては、
★★★★★ 衝撃を受けた!
★★★★ 優れている!
★★★ 認めます。
★★ やや難アリ,,,
★ 二度と行かねーよ!
で、★3つが標準です。
ちなみに、「レストランに行く」というのは、「料理を食べる」ということとは別の行為だと思っています。
「美味しいこと」はもちろん良いレストランの条件ですが、それだけでは物足りないなと思います。
ただ料理を食べるだけで1万も2万も払うなんて、味気ないです。
500円には500円の、3万円には3万円の価値をきちんと要求します。
良い意味でのごちゃ混ぜ感がナイス。外装も含めてなんだか勢いのあるお店です。
'09/11/29
うわさに違わぬコストパフォーマンス。レアな部位も多いです。
'09/08/18
すごく美味しいけど、デートで使ってはいけません。
'09/08/18
オーソドックス
'09/08/16
肉屋のとんかつ、と期待したほどではないかも。
'08/07/30
地元の人に愛される良心的なビストロ
'08/05/21
いまでも普通においしいですよ
'08/05/04
惜しい感じ
'08/03/25
抜群の安定性
'08/03/25
アットホームな雰囲気の定食屋
'07/11/02
てっちゃん (すすきの(市電)、すすきの(市営)、資生館小学校前 / 居酒屋)
てっちゃん
空 鶴橋本店 (鶴橋、桃谷、玉造(JR) / ホルモン)
うわさに違わぬコストパフォーマンス。レアな部位も多いです。
多平 (難波(南海)、大阪難波、なんば(大阪市営) / 焼肉)
すごく美味しいけど、デートで使ってはいけません。
東京 純豆腐 渋谷店 (渋谷 / 韓国料理)
抜群の安定性
料理人のいる魚屋 ガシラ 渋谷店 (神泉、渋谷 / 魚介料理・海鮮料理)
店名を裏切らないクオリティ
ヴァンピックル 銀座 (銀座、銀座一丁目、有楽町 / フレンチ)
さすがの安定感
五感 北浜本館 (北浜、なにわ橋、淀屋橋 / ケーキ)
感動しました。
銀座 KAN (銀座一丁目、銀座、有楽町 / 割烹・小料理)
東山の名店が銀座進出
マルイチベーグル (白金高輪、泉岳寺 / ベーグル)
マルイチベーグル
tokiya (学芸大学、祐天寺 / カフェ)
tokiya
ナス・ショウゾウ カフェ (黒磯/カフェ)
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東京 純豆腐 渋谷店 (渋谷/韓国料理)
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亜寿加 (渋谷、神泉/担々麺)
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