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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,740件フォロワー4,382人

4.1

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2023/07訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥30,000～￥39,9991人

福島県№1のお鮨です

食べログ★4.04
・2023年 bronze
・2022年 bronze

【鮨いとう】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、いわし市駅前付近の繁華街になります
外観は、高級感漂う、高級鮨屋さんを醸し出しております、
内装は、Ｌ字カウンター席のみシンプルな感じでとても良いですね

こちらは、福島県№1のお鮨屋さんになります、
店主は、昭和の名店、六本木纏鮨で修行されたまさに実力派です、
当時の「六本木纏鮨」さんはバブル時代は、まさに六本木№1のお鮨屋さんで、
炙りトロ、カイワレ昆布〆など看板品さらに冷蔵庫の無いお鮨屋さんでした。

まさかこのいわし市で纏鮨の系譜を味わえるとは嬉しい限りです、

そしてこのいわき市には、新鮮な常磐沖の地物の魚が復活しています。
この王道の、確かな技術×常磐沖の地物×日本酒
これはとても美味しいお鮨を味わえます、

♦️もずく、潤菜
♦️北寄貝
♦️鰹、赤ムツ
♦️丸鯵炭火焼き

握り
♦️中トロ
♦️槍烏賊
♦️ソイ
♦️コロダイ
♦️本ミル貝
♦️真鯵
♦️しめ鯖
♦️赤身
♦️小肌
♦️赤座海老
♦️黒ムツ
♦️スペシャリテ
・常磐産メヒカリ
♦️桜鱒
♦️ノドグロ塩焼き御飯
♦️馬糞雲丹軍艦巻き
♦️味噌汁
♦️干瓢山葵細巻き
♦️穴子タレ
♦️玉子焼き

王道の摘みから握りのスタイルです、
嬉しくなりますね、

トロ中心と流れではなくまさに、地元産を中心に常磐沖の地物をいただけます、
特に、スペシャリテ
・常磐産メヒカリ

この旨さ、脂身堪りませんね、最高です、

そして、王道の系譜、纏の穴子は
タレをつけてから焼きます、
こんがりと焦げ目がついて何とも言えない美味しさになります。
塩は塩で仕込み、タレはタレ用で仕込むので
片方しか味わえません、

まさに纏さんの穴子ですね
これは人気なのも頷けます、
良いお店ですね。

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨いとう
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0246-35-7066
予約可否	完全予約制前日までの予約をお願いします。
住所	福島県いわき市平字南町73 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JRいわき駅から徒歩で10分内いわき駅から419m
営業時間	■ 営業時間 18:00~ 一斉スタート遅い時間をご希望の場合は電話でご確認ください。 21:00過ぎからのご案内になります。 ■ 定休日不定休　日曜営業
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席
個室	無カウンターのみ
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店内での喫煙はご遠慮願います。店舗脇に灰皿が置いてあります。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.gurutto-iwaki.com/detail/index_1455.html
初投稿者	お職の花魁（2634）