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福島の魚と日本酒は最高！
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セッティング
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瓶ビール(エビス小瓶)
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牡蠣
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タラの白子
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会津娘「穣」(福島)
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イクラと鮭のはらこ飯
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アラ・ブリ
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太刀魚
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ガリ
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花泉「うら口万」(福島)
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ウニ手巻き
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中トロ
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スミイカ
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ヤナギガレイ
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タイ
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北寄貝
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赤貝
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アジ
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赤身
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飛露喜「かすみざけ」(福島)
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コハダ
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才巻海老の昆布〆
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金目鯛
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サワラ
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シャコ(醤油)
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シャコ(ツメ)
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干瓢巻き
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味噌汁(海老)
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アナゴ(ツメ)
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玉子
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外観
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AmeArare
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AmeArareさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 いとう
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0246-35-7066 |
| 予約可否 |
完全予約制 前日までの予約をお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JRいわき駅から徒歩で10分内 いわき駅から419m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
無 カウンターのみ |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内での喫煙はご遠慮願います。店舗脇に灰皿が置いてあります。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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【食べログBronze 寿司East百名店 ☆4.03】
■場所 ：福島県いわき市 JRいわき駅南口から徒歩6分程度
■訪問時間：18:00
■予約 ：2ヶ月前電話で予約
■注文 ：おまかせ＋お酒
●おまかせ(↓以下提供順 ♢:一品料理 〇:握り)
♢牡蠣
北海道厚岸産の牡蠣。干し椎茸と鰹の出汁で。
♢タラの白子
めちゃくちゃ美味しかった！同じタラの白子でもここまで違うのかと思い知らされた。プルプルで雑味がなく最高！
「ただの白子じゃないよ！」に少しウケた笑
♢イクラと鮭のはらこ飯
これも美味しかったなー。丼ぶりで食べたい笑
♢アラ刺身
地物の本アラ。軽めの塩とワサビで。
♢ブリ刺身
北海道産。
♢太刀魚
底引き網で揚がった地物。
水分がしっかり残っており、箸を入れるたびに湯気がたつ。大根は鬼おろしで粗め。日本酒に合いまくる！
♢ウニ手巻き
北方領土産。市場に並ぶ前に良いものを仕入れている。甘くて美味しい！
海苔は有明産。最近ウニと海苔の相性の良さに気づき始めたｗ
〇中トロ
津軽海峡より少し南で獲れたもの。温度は赤身・大トロより低めで提供している。
〇スミイカ
塩とスダチで。
〇ヤナギガレイ
カレイの中で最も美味と言われているそう。歯ごたえがあり最後に甘みの余韻がある。美味しい！聞かなかったが絶対高い気がするｗ
地元では干物で食べることが多いそう。
〇タイ
〇北寄貝
〇赤貝
〇アジ
〇赤身
〇大トロ
温度は中トロより少し高めで提供している。大トロは溶けますｗ
大トロは写真撮り忘れたｗ
〇コハダ
嫌な酸味は全くない。(←あるわけないかｗ)
〇才巻海老の昆布〆
車海老の小さいもの。一口サイズで提供しているそう。
〇金目鯛
静岡伊東産。
〇サワラ
福島相馬産。スモークされており少し香りが付いている。
〇シャコ(醤油)
〇シャコ(ツメ)
愛媛産。醤油とツメ両方でいけるのは嬉しい！
♢干瓢巻き
甘め。ワサビがもう少し効いてたら最高！
♢味噌汁(海老)
これも海老の出汁が良く出ていて美味しかった！海老の頭も付いていて海老味噌も味わえました！
〇アナゴ(ツメ)
フワフワというよりはしっかり歯ごたえがある。こちらの方が好み！
♢玉子
甘い！
●瓶ビール(エビス小瓶)
●会津娘「穣」(福島)
●花泉「うら口万」(福島)
●飛露喜「かすみざけ」(福島)
福島には美味しい日本酒が沢山！花泉は日本酒苦手だけど飲んでみたいって方には本当におススメ！
■感想
一品料理も握りもめちゃくちゃ美味しかったです。特に白子とヤナギガレイが印象的でした！
自分の所からはアクセスが厳しいですが弾丸で突撃しました。普通電車で往復7時間は流石に腰にきます笑
それでも行って大正解と思えるお店でした！
最近テレビでの露出が増えているそうで、裏話なども聞けて楽しかったです！笑