ガレットのお菓子日記 <レストラン・お菓子屋さん編>
[ twitter (ツイッター) ] http://twitter.com/galette_okashi
自宅で小さなお菓子教室をひらいています。
食べログでは、主に美味しいケーキ、ランチ情報をお伝えできれば、と思っています。
出没するのは東京・横浜(東急田園都市線沿線)が多いです。
お菓子はもちろんイタリアン、フレンチやアフタヌーンティーは大好きですが、ひそかにラーメン好きでもあります。
ブログ
ガレットのお菓子日記
http://plaza.rakuten.co.jp/gateau2006/
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こちらには、かなり「濃い」スイーツ・グルメ情報を☆
◆ オーストリア・フランス 地方菓子を巡る鉄道の旅 2010年
http://galette20.blog65.fc2.com/blog-entry-192.html
◆ ベルギー・フランス 夏のショコラとお菓子の旅 2008年
http://galette20.blog65.fc2.com/blog-entry-125.html
◆ 2010年3月30日発売 ぴあMOOK
『大人が食べたい!東京定番スイーツ』 680円 P.70~71に、コラムを書かせていただきました☆
http://plaza.rakuten.co.jp/gateau2006/diary/201003310000/
◆ ブロぐるめ! ピックアップブロガーに選ばれました☆
http://blog-gourmet.com/blogger/?act=pickup_blogger&id=244
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食べログの採点方法は、かなり迷いながらつけていますので、点数よりもレビューの内容の方を参考にしていただけると助かります。
ラーメン屋さんの5つ星がフレンチの4つ星の上にくるのかどうか、そんなところで混乱しています。
基本的に、4以上をつけているお店がおすすめ。
3.5は普通です。
スイーツ・グルメ(ランチ)情報、お菓子をめぐる旅日記、自宅のお菓子教室の様子やパティシエの講習レポートなど、美味しい写真満載のブログです☆
平日午後にお友達とのんびり本格クレープを
'10/11/21
のんびりしたお店で和仏ランチ
'10/10/11
新スタイル高級イタリアン 大開発途中の二子玉川にオープン
'10/10/02
68階からの眺望を楽しみながらクラシックなフランス料理ランチを
'10/09/26
名店ルコント 完全撤退直前のクラシックディナー
'10/09/17
料理1品・デセール数品 新形態デセールレストラン リベルターブル始動
'10/07/31
プチホテルでいただく極上のお料理とデセール
'10/07/15
デカ盛りだけでなく美味しい カレーやさん リトルショップ
'10/05/23
お惣菜パンが充実♪ パン屋さんのドーナツはモッチモチ
'10/04/18
いわしのつみれ すいとん風鍋
'10/04/18
パティスリー・パリ セヴェイユ (自由が丘、九品仏、奥沢 / ケーキ)
ジャンドゥーヤとアプリコットのケーキ 「エレナ」 は 杏の酸味がアクセント♪
ナッシュカッツェ (江田 / ケーキ)
ウィーン菓子と日本の洋菓子が両方楽しめる江田の名店
ラ・スプランドゥール (久が原、鵜の木、御嶽山 / ケーキ)
洗練された個性的なお菓子が並ぶ、住宅街の駅近くの名店
リリエン ベルグ (新百合ケ丘、柿生 / ケーキ)
自店で和栗をペーストにしたモンブラン
Toshi Yoroizuka Mid Town (六本木、乃木坂、六本木一丁目 / ケーキ)
食用ほおずきのデザート フィザリス
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 東京ミッドタウン店 (六本木、乃木坂、六本木一丁目 / カフェ)
意外にお得な平日ランチ サンドイッチが美味♪
エコール・クリオロ 本店 (千川、要町、東長崎 / ケーキ)
お菓子好き男性のためのスイーツ 「DOD for men」ほか新作登場
ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ 本店 (代々木公園、代々木八幡、原宿 / カフェ)
テオブロマ “カカオの魔術師” 土屋シェフの魅力
クレープリー ティ・ロランド (神泉、渋谷、駒場東大前 / フレンチ)
平日午後にお友達とのんびり本格クレープを
リベルターブル (表参道、外苑前、明治神宮前 / フレンチ)
料理1品・デセール数品 新形態デセールレストラン リベルターブル始動
ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店 (大手町、東京、二重橋前/カフェ)
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CHOCOLATIER PALET D’OR TOKYO (大手町、二重橋前、東京/チョコレート)
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patisserie K.ViNCENT (飯田橋、神楽坂、牛込神楽坂/ケーキ)
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