イタリア恋わずらい中
Gina@イタリア信者
(
HP
)
(女性・東京都)
[携帯電話番号認証済]
標準点: 3.0
口コミ: 279件 / 2,466票 | 写真: 269枚 / 867票 | 読者: 206人 | 訪問者数: 143,562人
この口コミは、Gina@イタリア信者さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、Gina@イタリア信者さんが最後に訪問した '06/12当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
'07/04/14
('06/12 訪問)
[
画像表示形式:
一覧
|
拡大
]
パリのジャン・ポール・エヴァン店内に置かれていた手書きのメモ(日本語)には、「エヴァン氏お気に入りのトスカーナ料理店」と書かれていた。「ナニ、ナニ?」と思ってみれば場所は東京青山。
これは行かなくては、と思い行きました。
<料理>
きじのカルパッチョ。鶏のささみのような、クセがないきじ肉に、オリーブオイルを添えており(ゴマ油も使っているのかとても香ばしい香り)香りと、さっぱりとした味わいを楽しむ一品。
ズッキーニの花のフリット。中のモッツァレラがとろーりと溶け出して最高!
鴨のラグーのピンチ(ピチ)。ピチは地方・お店などによっていろいろ作り方があるそうなんですが、こちらのは、もちもちっとしたやわらかな食感が特徴。一瞬ゆですぎか?と思うほどどろっとしているのだけど、これがソースによく絡んで美味。うどん文化圏の人間は好きなのでは(私も含め)
いか墨のリゾットは、おいしいけれど、特筆すべきところはないかな。
キャンティ煮込みは、これぞトスカーナの味。こういうのを食べちゃうと、またイタリアに行きたくなります。
<雰囲気>
雑居ビルの地下にある10席ちょいのこじんまりとしたお店。
薄暗いようにも思うが、どこもかしこも似たり寄ったりのベージュトーンの明るいお店より雰囲気があってよろしいかも。
男性同士でも入りやすい気がする(私は女性ですが)
<サービス>
事前リサーチでは、サービスは?という情報もあったものの、料理のとりわけに快く応じてくれたり、食材が被らないように一部メニュー変更してくれたり、と、親切だと感じました。