料理店の判断基準はまず第一に「リーズナブル」であるということ。
高い店ならおいしいの当たり前、高くなくてもおいしくで初めておススメの価値がある。
でもいつかは、金に糸目をつけずに贅沢三昧してみたいとは思うけど。
それはともかく、料理には信念が大事だと考えます。
人気が出なくても、たいして儲からなくても、
信念をもって美味しい料理を出し続ける店に幸あれ!
★★★★ おススメできる店。
★★★ また行きたい店。
★★ 避けるべき店。
★ ありえない。
薬膳が売りの火鍋
'08/04/21
意味が分からない
'08/04/21
ビールもうまいが料理もうまい
'08/01/27
よくもわるくも
'07/10/04
やさしい味
'07/09/23
中華における「日本式高級感」
'07/09/23
竹の子とか多すぎ・・・
'07/09/17
ピッツェリア マレンマ 大手町
'07/09/17
手堅い店
'07/09/17
辛いより塩辛い
'07/09/14
べんてん (高田馬場、学習院下、西早稲田 / つけ麺)
抜群のラーメン
薬膳火鍋専門店 天香回味 日本橋 本店 (三越前、新日本橋、日本橋 / 中国鍋・火鍋)
薬膳が売りの火鍋
ベルギービール デリリウムカフェ トーキョー (虎ノ門、溜池山王、霞ケ関 / バル・バール)
ビールもうまいが料理もうまい
麺屋ごとう (池袋、要町、椎名町 / つけ麺)
やさしい味
桃花林 (神谷町、六本木一丁目、虎ノ門 / 広東料理)
中華における「日本式高級感」
吉華 上野毛店 (上野毛、二子玉川 / 四川料理)
久田大吉の店
高麗参鶏湯 (新大久保、大久保、東新宿 / 韓国料理)
参鶏湯のみで勝負
自然派インド料理 ナタラジ 銀座店 (銀座、東銀座、有楽町 / インド料理)
健康志向の新感覚・インド料理
タール (駒込、千石 / ネパール料理)
激辛マトンの妖しい魅力
木蘭 (茗荷谷、護国寺、江戸川橋 / 四川料理)
よくもわるくも
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