飲食店デザイナーが選ぶ繁盛飲食店探し!

ようこそ ゲストさん | 新規会員登録 | ログイン

食べログ グルメレビュアー

飲食店デザイナーが選ぶ繁盛飲食店探し!

飲食店デザイナーが選ぶ繁盛飲食店探し!

繁盛店をつくるノウハウ探し/和食、イタリアン、カフェ、居酒屋、バー、洋菓子屋など

斎藤 俊一 ( HP別ウィンドウで開きます) (30代前半・男性・東京都)

標準点: 3.0

口コミ: 43 / 28 | 写真: 67 / 3 | 読者: 5 | 訪問者数: 2,318

自己紹介

飲食店には
カフェ・バー・ダイニング・レストラン・和食屋・居酒屋・立ち飲み屋・イタリアン・フレンチ・中華・アジアン、、、と、業種が多岐に渡っています。ただし!流行っているお店、人気店、繁盛店には必ず共通点がある思ってます!

商業デザイナーとしては、インテリアデザインやグラフィックデザインのみではなく人気店、オーナー様が満足するお店を作っていかなくてはいけません。そのためにはまず、自分自身で見て学び、体感することで様々なヒントを得る為にこのブログを立ち上げました☆

法人オーナー様・個人経営のオーナー様・これから初めて開業をお考えのオーナー様、お洒落なお店や美味しいお店を探している人☆そして、自分自身の為に!ご参考になればと思い、思ったままを書きたいと思います.

行くお店はチェーン店から小さな飲食店、高級レストランとジャンルは問わず、日々いろんなお店に行き、勉強させて頂きます。是非、皆さんも私のおすすめに行ってみて、コメントをいただきたいです。今、見ていただいている方も私に良いお店がありましたら教えてくださいね☆行ってみたいと思います(^。^)


店舗デザイナーが選ぶ繁盛飲食店探し!はこちらからどうぞ!
******************************************************************
ハーミットクラブ一級建築士事務所

一級建築士 斎藤 俊一

口コミ・採点 (件数)

店舗デザイナーが選ぶ繁盛飲食店探し!別ウィンドウで開きます

飲食店舗設計をしているデザイナー視点で儲かる成功店や失敗店を見て評価するブログ。お客様視点とオーナー視点で評価し、今後のお店づくり役立てようとしています。

新着レストラン口コミ

おすすめのレストラン

  • ぽわぶる

    ぽわぶる (調布、布田 / 欧風料理)

    食べた事ないおいしさ!?調布のぽわぶる

    夜の点数:5.0

    昼の点数:5.0

  • とり衛門

    とり衛門 (調布、布田、国領 / 焼鳥)

    レバーがうまい!焼き鳥屋とり衛門☆

    夜の点数:4.5

    昼の点数:-

  • 鮨 いまむら

    鮨 いまむら (白金高輪、白金台、広尾 / 寿司)

    白金のお寿司屋いまむらにて会食☆

    夜の点数:4.5

  • 茶茶花

    茶茶花 (新宿三丁目、東新宿、西武新宿 / 居酒屋)

    新宿隠れ家的居酒屋 茶茶花

    夜の点数:4.0

  • アリゼ

    アリゼ (新逗子、逗子 / カフェ)

    葉山の海岸沿いちょっと贅沢なカフェ☆

    昼の点数:4.0

  • ビストロ シロ

    ビストロ シロ (恵比寿、代官山、広尾 / ビストロ)

    恵比寿のビストロシロ

    夜の点数:4.0

    昼の点数:-

  • ジャクソンホール

    ジャクソンホール (調布、布田 / バー)

    「NANA」のドラマの舞台であったジャクソンホールでランチ☆

    昼の点数:4.0

  • 鉄板屋 くびれ

    鉄板屋 くびれ (恵比寿、広尾 / 鉄板焼き)

    オーナー様オススメの鉄板焼くびれにて食事会(^ ^)

    夜の点数:4.0

  • カフェバーンズ

    カフェバーンズ (調布、布田 / カフェ)

    私達の事務所と一番仲良い調布の洋食屋さんカフェバーンズ☆

    夜の点数:4.5

    昼の点数:4.5

  • sumile TOKYO

    sumile TOKYO (渋谷、神泉、代々木公園 / イタリアン)

    渋谷に大人な雰囲気のダイニング

    夜の点数:4.5

公開ブックマーク

公開しているブックマークはまだありません。

参加コミュニティ

ブログパーツ

このページのトップへ