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jayerのレストラン黒白ガイド ラ・グゥイダ・ネーラ・エ・ビアンカ

jayerのレストラン黒白ガイド ラ・グゥイダ・ネーラ・エ・ビアンカ

写真は、本来はコントルニのポルチーニをセコンドにしてもらった一皿、シエナのエンツォの作品。垂涎。

jayer (50代以上・男性・東京)
標準点: 3.0
口コミ: 34 / 46 写真: 0 / 0 読者: 1 訪問者数: 7,705
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これらの口コミは、jayerさんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額はjayerさんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。詳しくはこちら»

シェ フルール 横濱 (横浜、平沼橋 / フレンチ、創作料理、パスタ)

 トラットリア・ピッツェリア・オ・プレチェネッラと道をはさんだ姉妹店マシケラの間を入ったレストラン集積地化した場所にある。

 フレンチと聞いていただがコースになぜかパスタが入っているのでアラカルトを選択、前菜は盛り合わせ、メインは鰻の赤ワインソースに白トリュフのリゾット、鱈と白子のソテーに野菜リゾット。ワインは420夜(アラン・パレ、100パーセントシラー)がごくリーズナブルな価格であった。...続きを読む»
夜の口コミ
'07/11/01 ('07/10訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:2.5
  • 評価:3.5
  • ¥8,000 ~¥9,999
  •  

pizzeria gelateria RAZZO (元町・中華街 / イタリアン、ピザ、アイスクリーム)

 ピッツァはピッツェリアへというのは、お好み焼きはお好み焼き屋へというのと同じようにイタリアでは普通のことなのだが、日本ではリストランテでピッツァを供するところがある。懐石料理屋へ行ってお好み焼きというがごとしで、次元が異なることに理解がない。そういった中で、この店は潔い。簡素なインテリアで薪釜ピッツァを出す。小さな店に十分な要員できびきびしたサービスは気持ち良い。
 ピッツァにはビッラという決...続きを読む»
夜の口コミ
'07/10/14 ('07/10訪問)
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • ¥4,000 ~¥4,999
  •  

東京トンテキ (渋谷 / ステーキ、居酒屋)

 気になっていた店をやっと攻略。肉の中でも豚は偉大な存在だが、単品型料理屋としてはトンカツ屋があまりにも有名で他の参入を許してこなかった。
 低温ラードで火を通す手法は一応成功しているが、いわゆるステーキとしての表面の香ばしさと肉の噛みごたえは期待してはいけない。一口食すと、「やわらかーーい」という声が聞こえてくる料理である。ただし、他の方のレビューをみるとバラツキがあるようだ。トンテキとはこう...続きを読む»
夜の口コミ
'07/09/29 ('07/09訪問)
  • 評価:3.5
  • 評価:3.0
  • 評価:3.0
  • ¥1,000 ~¥1,999
  •  

トウトウ (神奈川 / イタリアン)

 不可思議な店である。青木橋ちかく、京急の東神奈川駅と距離は近いが道路を渡るには大回りしなければならない。横浜駅からもちょっと遠い。線路脇の不便な所にある。店の看板も見あたらない。知らない奴は来るなということであろうか。
 メニューと今日のお勧めを渡されるが、すでに今日のお勧めには線で消してある皿がある。カメリエーレは一生懸命だが何も知らない。いちいちシェフにお伺いをたてる。シェフはシェフで客...続きを読む»
夜の口コミ
'07/03/25 ('07/03訪問)
  • 評価:3.0
  • 評価:1.5
  • 評価:1.5
  • ¥3,000 ~¥3,999
  •  

ポートサイドレストランkishida (神奈川 / 欧風料理)

 成長する店はうれしい。特に夜は洋食屋というよりビストロといった方がよい。2500円のコース、前菜、メイン、デザート、そして食後の珈琲か紅茶がつく、それぞれ4-6種類から選択でき、皿はきれいでうまい。ワインリストも、たちの良いフレンチワインの2000円台を主に供する。
 店の隅々に良い意味での慣れが出てくると同時に、味のメリハリもついてきた。だが、まだ、ランチタイムのにぎわいと比べると夜は静かだ...続きを読む»
昼の口コミ夜の口コミ
'07/02/11 ('07/02訪問)
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • ¥3,000 ~¥3,999
  • ¥1,000 ~¥1,999

アル・ソリト・ポスト 南青山店 (表参道 / イタリアン、ピザ)

 週末のランチ、公認ナポリピッツァに期待が大きすぎたかもしれません。いつも行く便利なパルテノペあたりの方が良いかも。しかし、水牛のモッツァレラ(つまりは本物)を適度な価格で試してみたいなら、行く価値はあるでしょう。栗のニョッキは、少々甘いのが気になりましたが、同席者は満足していました。
 サービス担当だった白人はトレント出身とのことでした。南の海辺のナポリ料理を、北の山の中のトレント人がサービス...続きを読む»
昼の口コミ
'06/11/17 ('06/10訪問)
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • 評価:3.0
  •  
  • ¥2,000 ~¥2,999

リストランテ・ダ・ニーノ (乃木坂 / イタリアン)

 とある平日の夜、大事な人のcompleanno。カウンターしか予約が入らない。到着と同時にちょっと顔をしかめる大事な人。
 前菜にアランチーニ、ブロッコリーの卵焼き、シチリア風サラダ。プリモは、イカスミを練り込んだ自家製タリオリーニはからすみで、ごく単純なトマトのリガトーニ。セコンドは肉がしっとりしたほうぼうをオーブンで火を通し、アサリやトマトそしてカッペリーニが脇役を固める。以上、おすすめの...続きを読む»
夜の口コミ
'06/07/28 ('06/07訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • ¥10,000 ~¥14,999
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AWkitchen figlia (表参道 / パスタ、イタリアン)

 味は良い、サービスも良い。裏通りのオープンカフェ風の店構えの雰囲気が良いという人もいるだろう。
 蒸し暑い土曜日のランチ、オープンカフェ風は少々つらい。
 アンティパストのズッキーニの花のフリットを2人でシェアすると言うと一皿3本のフリットを4本にできるとのこと、よく気がつく。少々油きれが悪かったが、よくできていた。原価を考えると良心的な料理である。
 パスタは手打ちのショートパスタとロン...続きを読む»
昼の口コミ
'06/06/17 ('06/06訪問)
  • 評価:3.0
  • 評価:4.0
  • 評価:3.0
  •  
  • ¥4,000 ~¥4,999

アントニオ 南青山本店 (表参道 / イタリアン)

 流行っている。場所がよいわけでもない。老舗の力か。リストランテの雰囲気はすばらしい。ワインも良い。サービスも良い。味も悪いはずはなかった。
 しかし、ある土曜日のコース料理、とにかくフンギが多用されている。アンティパストにフンギ・マリナーティ、プリモのラガーネもリゾットもフンギ。特にフンギのリゾットには困った。おじやだ。セコンドのアニェッロも焼きすぎだろう。
 たまたま、運が悪かったと思いた...続きを読む»
夜の口コミ
'06/06/11 ('06/06訪問)
  • 評価:3.0
  • 評価:4.0
  • 評価:4.0
  • ¥10,000 ~¥14,999
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エル ベベドール 新橋SL店 (新橋 / ワインバー、スペイン料理)

 土曜日の夕方、新橋はどうしようもない。しかたなく、飛び込みで入って、結果オーライの店であった。
 タチの良いスペインワインをグラスで飲ませる。スペインのタパスを非常に安価に提供する。
 ただし、平日は多分いっぱいになるだろう。スポーツカフェ的に、サッカー中継もやるようである。それはそれで店の勢いを盛りたてるのだろう。
 だが、土曜日の早い時間の静かな雰囲気が良かった。
夜の口コミ
'06/06/02 ('06/05訪問)
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • ¥2,000 ~¥2,999
  •  

ラ・ピッチョリー・ドゥ・ルル (広尾 / フレンチ)

 以前フィアンマというイタリア料理屋のあとに出来た店である。バスク料理を出す。スペインのバスク料理(人によってはフランスのという人もいよう)と比較して違うのは値段のみというとほめすぎか?
 その日のお勧めが黒板に書かれて出てくるので、それに従えば間違いない。定番の生ハム、ピベラードなどもうまい。
 照明は暗め、カウンターの居心地がよい。
夜の口コミ
'06/06/02 ('05/11訪問)
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • 評価:3.5
  • ¥6,000 ~¥7,999
  •  

リストランテ・ポルトゥーナ (表参道 / イタリアン)

地下鉄銀座線表参道駅の青学に近い出口、青山ライズスクエア2階、目立つようで目立たない店である。
 パスタランチ、温野菜かサラダ、3種類のパスタ、そして3種のドルチェ、エスプレッソを含む飲み物のチョイス、パン付きで1260円はとにかく安い。エスプレッソの追加が100円というのも良心的である。
 温野菜のミニコーンが新鮮で皮付きで食べられるのはおもしろい。使っているオリーブオイルもタチがよい。フ...続きを読む»
昼の口コミ
'06/06/02 ('06/06訪問)
  • 評価:4.0
  • 評価:3.5
  • 評価:4.0
  •  
  • ¥1,000 ~¥1,999
  • :総合評価、
  • :料理・味、
  • :サービス、
  • :雰囲気、
  • :使った金額(夜)/1人、
  • :使った金額(昼)/1人、
  • :おすすめシチュエーション

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