炭火串焼と九州焼酎 葱や田蔵 梅田店（居酒屋、和食（その他）/各線梅田駅）

岐阜旅行のお土産を渡しに色んな部署に行っていたら、重鎮Ａ木先生（笑）が「旅行先で色々あったみたいですねー。呑みに行くついでに聞かせなさい！」っていうまたまた嬉しいご命令があったので、早速先輩含め3人でこちらのお店に行きました。

店内は個室中心で、暗めのオシャレーな雰囲気。
靴を脱いで上がらなきゃいけないのは正直面倒ですが、5月9日にオープンしたばかり＆葱がお料理のメインということもあって、葱好きには嬉しい限りでした。

「名物・葱のとろとろ煮」は、すき焼きのダシで煮込んだ感じのお味でした。
個人的にはもう少し甘めに煮てあるのが好きなんですが、葱自体が太くて美味しかったです。

「海老の味噌マヨネーズソース」、これはマジで絶品でした！！！
マヨネーズのあとに、味噌の風味がほのかにやってきてマヨネーズと見事に調和してました。
海老も大きくプリっとしてて、上に乗ってる葱と一緒に食べるとさっぱりして、止まらなくなりました（美味しすぎておかわりしたくらいです・笑）

「つくね（柚子味噌）」は、塩・タレ・柚子味噌の3つの味から選べます。
つくねに葱が入っていたんですが、柚子味噌のせいか、葱の風味が消えてしまってました。

「ねぎま」は、とっても変わってて、モモ肉の間に白葱が挟まっているものでした。
大根おろしがついてるのが変わってました～。

「葱マヨ塩焼きそば」は、味付けがタイ風なエスニックっぽい味付けで、スパイシーで美味しかったです。
ミンチが入っていたのも個人的には好きでした。

「豚バラ葱味噌串」は、お味噌がコチュジャンっぽい、すこし甘辛なタレがかかっていました。

結構メニューの種類も豊富だったし、焼酎やお酒の種類も豊富なのでデートとかに最適だなぁ～って思いました。
ちなみに重鎮Ａ木先生は、すごい方なんですが、私みたいな失礼なやつを、とても可愛がってくださる優しい先生です。
入社後初の飲み会のときに、緊張のあまり酔っ払ってしまい…
「おじいちゃん！飲んでるか～！！」とグラスも持たずビール瓶2本だけ持って行った（＾＾；）今じゃ考えられない無礼千万な行動（周りもかなりヒヤヒヤもんだったらしい）も笑い話にしてくださる福の神みたいな先生です。
岐阜の話もすごく笑って聞いてくださって、楽しい食事会になりました。