hinerinasaiのレストランガイド
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初めての方へ）
大将が毎日市場で、その日の値打ちな魚を仕入れてきてますので、お造りは大将のおすすめを聞かれると、思わぬ一品に出会えるかもしれません。
鍋も前日までに予約すれば、相談に合わせて食材を選んでくれます。やっぱり季節の旬の食材を大将に聞いてお任せするのが正解です。
いままでしていただいた鍋は「鱧しゃぶ」「河豚鍋」「鮟鱇鍋」「鰤しゃぶ」「鯛しゃぶ」「蟹鍋」「クエ鍋」等々・・・・どれも絶品。
必食をおすすめするのは、多少値ははりますが「鱧しゃぶ」（要予約）です。
京都ならではの「鱧」がなぜ京都でもてはやされるか、鱧がいかにおいしいかということ教えてくれます。
無休とありますが、
水曜日は夜のみお休み。土曜日曜祝日はお昼のみお休みです。
お昼の定食（日替わり700円）もおすすめです
2008年1月再訪
※1月末から店舗改築のため1年間の休業されています。
来年のリニューアルオープンを楽しみにしています。