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フリーペーパーのスタッフ(又は知人の特派員)が行った事のある道内オススメ店を紹介します♪
これらの口コミは、ぱくぱく探検隊さんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額はぱくぱく探検隊さんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。詳しくはこちら»
'06/02/15
（'06/02 訪問）
4.5
| おすすめ用途
ハーフコース （2,500円）
セレクトランチ(土日祝) （1,260円）
ブランシュプリン （250円）
| 店名 |
ブランシュネージュ （BLANCHE NEIGE） [
HP ]
|
|---|---|
| 最寄駅 | 深川 |
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | 北海道深川市二条9-30 （地図を見る） |
| TEL | 0164-26-2880 |
| 営業時間 | 11:30～14:30 17:30～22:30 |
| 備考 | 【2008年5月旭川市神楽岡八条1より移転】 |
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こちらでは「ハーフコース」があって一人2500円～楽しめるんです。
お飲み物を１杯頼んだとしても3000円ちょっと超える程度･･･。
お値段を見ただけでは、もしかしたら
「手抜きしたフレンチなんじゃないの～？」と
お思いの方もいらっしゃるかもしれませんが 違うんですよ～！
オーナーシェフの瀬川氏は北海道の方で
フランスで18年間、三つ星レストラン等で修業と経験を積んだ後
帰国(http://blanche-neige.ftw.jp/u35785.html)
そんな瀬川氏が腕をふるう正統派フレンチのお店なのですが
「多くの方に 料理を楽しんでもらいたい」というシェフの思いから
かなりリーズナブルな価格設定になっているようです。
地元の素材のおいしさを生かしたメニューに
手間ひまかけたオリジナルソースとの相性が抜群！
どれを食べても 納得できます。
★ハーフコース(ある日の例)
１.オードブル(前菜)･･･野菜とシーフードのマリネ
前菜後、パンが運ばれてきました
(パン、すごく美味しくって 大ファンなんです！)
２.スープ･･･パンプキンスープ
色は 間違いなくパンプキンが入ってる！と思える鮮やかさ。
だけど、そこまで かぼちゃの味が濃厚なワケではなく
いろんな甘味や味わいがあって。ちょっと不思議な感じ。
他にも たくさんの野菜が少しずつ入ってるんでしょうね～。
３.メイン･･･魚料理か肉料理をチョイスできます。
野球ボール程のヒレステーキ２枚。
とにかく、とっても柔らかくって、感動！
４.デザート･･･果物、ケーキなど
５.ドリンク･･･コーヒー or 紅茶
★フルコース(ディナーメニュー)
一人4000円～10,000円程度
★ランチ
平日1029円で楽しめます。
6種類の決められたメニューの中から１品チョイス。
土日祝はセレクトランチ1200円。(スープ付)
★プリン
忘れちゃいけないのが プリンです。
北海道在住のフリーライター 小西 由稀さんって ご存じですか？
北海道の「旅」と「食」のプロで 情報誌の「じゃらん」なんかにも
食に関する記事が載ってたりしますよね。
そんな彼女に「これまでのプリン人生の中で3本の指に入る」とまで
言わしめたのが、ここ ブランシュネージュの「ブランシュプリン」です！
私も 好きな部類のプリンで
とってもクリーミーな舌触りで 美味しいんですよね♪(1個250円)
ほら、一度 食べてみたくなったでしょ？(笑)
関連記事は コチラの過去ログ(下の方に載ってます)
http://allabout.co.jp/travel/travelhokkaido/nlbn/NL000100/vl_33.htm
事前に連絡しておけば、プリンだけ お持ち帰り購入する事も可能です。
(来店した時、お土産にする事もできると思いますよ)
書きたい事がたくさんあって、残念ながら 文字数オーバーになるほど
長くなってしまったので(笑)
蛇足の部分を含めた詳細は こちらのブログで書かせてもらいました。
↓http://blog.liner-kikaku.com/article/424150.html
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