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食べロググルメレビュアー

ina* （30代後半・女性・埼玉県）

標準点： 3.0

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自己紹介

こんにちは。

世の多くの皆様と同じく、美味しいものでとても幸せになります。
そこに美味しいお酒があれば言う事ありません。

基本的には家でゆっくり料理して、大好きなワインを空けて、時間を気にせずのーんびり・・・
というのが一番です。
余程「これは素人には無理！」でもない限りは、何でも作るのが好きです。

なので、外で食事をする際に期待なり求めるものは

　家では作れないプロならではの美味しさや見目の美しさだったり
　（なのでついフレンチ率が高くなります）
　素人には扱うのが難しい食材を用いた料理だったり　
　（冬でしたらジビエとか）
　なるほど、こんな食材の組み合わせが！という意外性や面白さを楽しむ事だったり
　こんな色々な食材は、さすがに家では揃えられないよね～、とか
　
　あるいは内装、デザインに感心させられたり参考にさせてもらったり
　いかにも“THE 居酒屋”な雰囲気に和んだり、居ついてみたり
　（新橋出没率高し）
　老舗の重厚さや話題のお店のお洒落さに「さすが」と酔いしれてみたり
　料理人さんやサービススタッフ、ソムリエとの会話を楽しませてもらったり
　コストパフォーマンスの高さに驚かされたり

そんな、何かしらわくわくさせてもらえる要素に弱いです。
結局のところ、外食も好きって事ですね。（＾＾；

つい最近まで7年程在欧でしたので、久々の日本で「最近の日本外食事情はどんな美味しいんだろう？」との自分用ログも兼ねて、記録してみたいと思います。
ヨーロッパに渡る前のＯＬ時代には、都心で散々食べ飲み歩きを楽しんでいたので、その頃からの懐かしのお店や、新規開拓も含め。
また色々と素敵な出会いがありますように。
フランスやイタリアドイツ、本場のお店はもちろん美味しいですが、東京のレベルは全く引けをとらないように感じています。
（まぁボリュームはどうしても負けますけれど・・・そこは胃袋の大きさの差かと思うので？？）
ログしていくのが楽しみです♡

追記：

普段は都心での外食が多いのですが、地元サイタマのお店と同一評価は難しそうです。
確実にテナント料も違ってくるはずなので、その分CPも変わってくるでしょうし。。
地元への評価はちょっと甘めになりそうです。ご了承下さいませ。