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口コミ・お店の情報に「アオリイカ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...どうやら二階に宴会スペースが有るようです。 石川の地酒からスタート。菊姫山廃吟醸と刺し盛を注文。鮪、鰤、鮭、シメサバ、アオリイカ、生タコ...
...・あかさば…炙ってあります。新鮮なのでしょう。砂漠の臭みは全くなくて、口臭を気にせず美味しく頂きました。 ・アオリイカ…しっとりした食感で...
...融点が低めのバターは非常に溶けやすくさらりとしています。 アオリイカの温サラダ・牡蠣とレタスのソース。 切り目をいれて軽く火を通したアオリイカに カリフラワー、パプリカ、ルッコラがたっぷり。 ソースは珍しいですね...シーザーサラダの概念変わっちゃう 野菜はアボカド、インゲン、アオリイカ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13709人
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貯まる・使える
...黄金いくら 富山のつきのわぐまミートソース 山椒 あおりいか ウドをきざんだもの フレッシュウニ 牡蠣...にんにくと卵黄のアイオリソース。 【イカ】 「アオリイカと雲丹」 アオリイカの千切り...
...■シーザーサラダ ・生ハムトッピング…＋500円 ■Pasta ■焼きナスのカベルネボロネーゼ ■石川県産アオリイカと瀬戸内レモンパスタ...
...・オスのズワイ蟹 蟹味噌塗ってる ・香箱蟹 身と内子を半分ぐらい堪能したら酢飯入れて混ぜて味変 これが絶品 ・アオリイカ 能登の塩で ・クロムむつ ・ヅケは金沢マスタードで 一瞬でふわっと抜けて鮪をより感じる ・中トロ ・しまアジ ・甘海老...
...■たらの白子 ■しめさば ■のどぐろ ■甘海老 ■中とろ ■あおりいか ■こはだ ■ばい貝 ■赤身漬け ■いわし ■うに ■あなご ■干瓢巻き ■ビール ■手取川 ■お茶 ■店内 ■外観 ■キリンラガー瓶 ■もずく ■蛸 ■鰤 ■大トロ ■アオリイカ ■小...のどぐろ 昆布締め 甘海老 ねっとり感がすごい 中とろ あおりいか 旬で美味しい こはだ ばい貝 赤身漬け いわし...
...■キムチ ■■- お造り -■ ■桜ます ■雲丹 ■サヨリ ■アイナメ ■サワラ ■カツオ ■鯛昆布〆 ■蛍烏賊 ■アオリイカ ■ノドグ...
...■クリームチーズ味噌漬け ¥300 ■ハチメ(メバル)塩焼き ¥2200 ■白エビ唐揚げ ¥600(推測) ■アオリイカ下足ゆずこしょう焼き ¥600...
...醤油なしで食べます。 二つ目の造り、鮪、あおり烏賊、葉山葵。おいしいです...何回か食べたことありますが、おいしい ひらめのこぶ締めとあおりいかのお造り 絶品！どちらも鮮度も寝かせ方も素晴らしいです。...・せりと柿と原木椎茸の胡桃和え ・寒ヒラメの昆布締め、アオリイカ ・ぶりのしゃぶしゃぶ...
...カンパチ ■お造り(バイ貝、ガスエビ、中とろ、ぶり、ヒラメ、アオリイカ) ■きじはた、アオリイカ、中とろ、のどぐろ、甘エビ、バイ貝 ■紅ズワイガニ、白えび...コスパも良いと感じた。 刺身ではアオリイカとガスエビが甘味があり印象に残った...
...■日本海倶楽部ダークラガービール ■障泥烏賊げそ、真鯛、甘海老 ■ガンド鰤、蛸、蛸吸盤、鮪、...◎『刺身盛り合わせ』2,600円 ・障泥烏賊げそ 歯ごたえ最高！噛んでいると甘味有るぅ～♪ ・真鯛...) ・鰤砂ずり(うまい♪) ・甘海老 ・生蛸 ・生蛸吸盤 ・障泥烏賊(ねっとり♪甘い♪) ◎『鱈白子ポン酢』1,400円...
...● 1人盛 1,550円 単品メニューで確認、皮はぎ（肝つき）、きじはた、あおりいか、甘エビ、そして鰯。 がやがやした居酒屋ではなくたまにはこういう場所で飲むのもいいなと思うのは魚を少しずつ楽しめること。 もちろん、皮はぎを肝醤油でやるのも、あおりいかの甘さも味わえるのもいいのだ。 でもやはりメインは鰯でしょとたたきを。...キノコの炒め物。 うん、無難に良いスタートをきりました♪ ②お造り ➡︎ 鯵、アオリイカ...
...注文したメニューは 白エビ唐揚げ 金時草の酢の物 中トロお造り 白子の石焼 アオリイカのお造り 鴨治部煮 蓮根の蟹餡掛け 車麩の柳川 ホタルイカの塩辛 蟹味噌...金時草の酢の物 白エビの唐揚げ 白子の石焼 中トロのお造り 車麩の柳川 アオリイカのお造り 蓮根のカニあんかけ 鴨治部煮 蟹味噌 ホタルイカの塩辛 河豚の唐揚げ...
...穴子、葱トロ、万寿貝、玉子焼 まずは赤烏賊のお造り。ちょっと障泥烏賊に匹敵するくらい、柔らかくて甘味がありました。...◆にぎり（１０巻）など 甘海老・アラ・クルマ鯛の昆布〆め・障泥烏賊（塩と酢橘で）...美味しいものはありませんでした。 この後、握りに移り ・あおりいか ・あら ・小鯛の昆布〆 ・うに ・穴子 等を頂きました...
...でもしっかり春菊です。苦味とほのかな甘味がポン酢ドレッシングにマッチ。刺し盛り、6種、ブリ、あおりいか、軽く絞めたほぼ生のシメサバ、マグ...
...■穴子 ■海老包み ■加賀治部煮 ■握り盛り合わせ五貫(左からアジ、カジキ、アオリイカ、ガンド、甘エビ) ■玉子焼き ■カウンター席にアクリル板 ■のど黒の蒸し寿し...⒈アジ 旨味、脂など薄かった。 ⒉カジキ あっさりした味わいでした。 ⒊アオリイカ もっちりした口当たりで硬めの食感...
...生しらす 白皮かじき 蛸 さごし 山葵 背とろ ぶり アオリイカ 車鯛昆布締め かわはぎ 縞鯵 万寿貝 雲丹 鮪赤身...⚪︎沖アジ ⚪︎目鯛 ⚪︎鰹 ⚪︎甘海老 ⚪︎いくら ⚪︎アオリイカ ⚪︎メジマグロ ⚪︎いわし ⚪︎マハタ ⚪︎ズワイガニ...メダイ 目が大きいタイ マダイの昆布締め 冷酒 亀齢 握り アオリイカ キンメダイ カワハギ 上にキモ 香箱ガニ シマアジ 冷酒...
...■［刺身］ひみ寒ぶり・なめら(キジハタ)・甘えび・あおりいか ■［汁物］蛤・能登椎茸 ■［煮物］治部(じぶ)煮...最もおいしく感じるんでしょうね。白えび、たらこづけ、あおりいか。市場で集めた冬日本海の珍味。 ＊椀物 牡蠣しんじょう...本日いただいたメニューです。 ○マハタ、マグロ、甘海老、アオリイカお造り ○松茸土瓶蒸し ○蓮根蒸し ○秋鮭の西京焼き ○天ぷら...
...注文したのは以下の通り お通し マゴチのあられ揚げ まあまあ 刺身盛り合わせ（一人前） 氷見産 アジ アオリイカ アラ どれも旨い！ 出汁巻き卵 大根おろし添え 普通においしい げんげのみりん干し 幻のゲンゲです...
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