jet.stream.attack (30代後半・男性・東京都) [携帯電話番号認証済]
標準点: 3.0
口コミ: 49件 / 33票 | 写真: 94枚 / 5票 | 読者: 0人 | 訪問者数: 1,288人
せんべろ大好き・梯子大好き・焼肉ホルモン大好きです。
行列の出来る前の店を見つけるよう嗅覚を研ぎ澄ましてます。
基本、客単価5000円以下の店に行きます。
高くて美味いは当たり前なので、(お金を出せば美味いのが食えるから。)
値段に対してのうまさが基準です。(コストパフォーマンス重視です)
あと、時間と交通費をケチりたいので、基本的に総武線沿線が主戦場です。
(言い換えると総武線沿線以外で4以上は相当美味いでしょう)
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星基準です
1.0 食中毒・ごきぶりレベル
1.5 金返せ
2.0 論外・まずい・サービスが悪い(店員の態度が悪い・商品の提供が遅すぎるなど)
2.5 他をさがす、再訪の意思なし
(2.5以下で、味が悪いなどの欠点あり)
3.0 他がいっぱいなら、ここでもいいかというレベル、、本心は他を探したい
(可も無く不可もなく)
3.5 この場所にきたら、再訪したい候補の一つ。ただし通う気持ちはわかない。
(そこに来たら、候補にしたいレベル)
3.5以上で人に勧められる
お勧め度、梅
4.0 この場所にきたら、必ず再訪したい、できたら通いたいレベル
(そこに来たら、必ず行きたいレベル)
あるいは、通うほどの気持ちでは無いが、この店目当てで、そこに行きたくなることがある
(その店のために、そこに行きたいレベル→時折そう思う程度)
お勧め度、竹
4.5 通いたいレベル。移動時間がかかっても、途中下車しても、再訪したい。(電車賃は500円以内)
(その店のために、そこに行きたいレベル→頻繁にそう思う程度)
お勧め度、松
5.0 通いたいレベル。移動時間が一時間以上かかっても、往復に1000円程度かかっても、再訪したい。
(その店のために、そこに行きたいレベル→頻繁にそう思う程度)
お勧め度、松のさらに上
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サービスについて
サービスも価格の一部という考えもありますが、客単価5000円以下の店に行くのでさほどサービスには重点を置いてません。
(注文を間違えない、注文を受けてから適切な時間内に商品を提供する、まともな接客用語が使える
といった基本中の基本が出来れていれば、サービスについては気にしないという程度です)
ただ、注文したもんが出てこないなど明らかに問題のあるサービスの場合、味が良くても、点を相当下げます。
予約がとりにくい、あるいは、行列で1時間以上待つなら、最寄り駅から遠い場合(目安徒歩10分以上)
一律0.5〜1.0下げです。
ホルスタインのドライエイジング
'12/05/15
洋風ホルモン屋
'12/05/11
約5年ぶりの再訪。変わらぬ味、そして、○○と同じ味。(発祥の地だから当然か)
'12/04/04
店によってずいぶん違うんだな。
'12/04/03
あれ?やきとんのお店ではなかったの?
'12/03/30
ブランド牛より、肉の保存方法の方が大事だと思った。
'12/03/26
ペッパーランチ並みの価格で上質を喰らう。
'12/03/25
小岩のインド・ネパール。いやはや、侮れない。
'12/03/18
亀戸の期待の新星。
'12/03/12
A4和牛150g駄敏丁カット
'12/03/11
鶯谷園 (鶯谷、入谷、日暮里 / 焼肉)
驚異の電話数とランプの味
のみくい処 かどや (曳舟、とうきょうスカイツリー、押上 / もつ焼き)
下町の住宅街を抜けるとそこはパラダイスであった。
鳥房 (京成立石、青砥 / 鳥料理)
何度行ったかな
初代 亀戸ホルモン吉田 (亀戸、亀戸水神、西大島 / ホルモン)
祝レバ刺し復活。80年代J-POP、ロックを聴きながらホルモンを喰らう。
焼肉市場 (小岩、京成小岩 / 焼肉)
冷凍肉を仕入れてません、90's J-POPを聞きながら鮮度のいい赤身を喰らう。
亀戸ホルモン (亀戸、亀戸水神 / ホルモン)
約5年ぶりの再訪。変わらぬ味、そして、○○と同じ味。(発祥の地だから当然か)
サンサール 小岩店 (小岩 / ネパール料理)
小岩のインド・ネパール。いやはや、侮れない。
カタヤマ (東向島、鐘ケ淵 / 洋食)
A4和牛150g駄敏丁カット
創業昭和十三年 老舗中華料理 永楽 (京成小岩、江戸川、小岩 / 中華料理)
おしゃれな和食レストランの外観
宇都宮餃子館 中央店 (宇都宮 / 餃子)
だいぶ前の話だけど
五反田ワイン酒場 マルミチェ (五反田、大崎広小路、大崎/フレンチ)
3.5
しげ (大井町、下神明、鮫洲/もつ焼き)
0.0
華林 (大井町、鮫洲、青物横丁/中華料理)
0.0
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