ジゲンACE ( JigenACE ) の食いしん坊、お万歳! 

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食べログ グルメレビュアー

ジゲンACE ( JigenACE ) の食いしん坊、お万歳! 

ジゲンACE ( JigenACE ) の食いしん坊、お万歳! 

ひとつのお店に、何かひとつ特徴があると嬉しいですね~

マイ★ベスト2009

ジゲンACE (男性・東京都) [携帯電話番号認証済]

標準点: 2.0

口コミ: 1,388 / 25,828 | 写真: 17,889 / 77,503 | 読者: 870 | 訪問者数: 1,029,843

自己紹介

みなさんこんにちは!

◆お詫び
 沢山の方に読者さんになっていただいて深く感謝しています。
 現在、多忙により時間がなさ過ぎて、自分のレビューを書く時間さえも作るのに四苦八苦しています。
 したがって、皆様のレビューを読む余裕がなく、なかなか足跡さえもつけることができません。
 ご了承ください。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

◆食べログの標準点は < ★★ > 
  「まあこんなもんだろう」 というレベルのお店につけています。

◆基本コンセプト
 どの店も、精一杯、ぎりぎりのところで運営されているものです。常にそれを考慮した上で、お店の評価を
 考えています。 
 
 いろいろな店同士を比較するというのではなく、それぞれの店に何かひとつ、再訪したくなる特徴的持ち味
 があればいいなあ、そんな思いで味わせていただいています。

 インターネットのサイトは、店に対する悪口や中傷、批難など、レビュアーの不満をぶちまけるためのはけ
 口のために存在するわけではないと考えています。したがって、ぼくは、気に入らないことや問題点、疑問
 点などがある場合には、直接店に提言し、レビューには、あくまでその店の特徴や良さを表現するように心
 がけています。

 例外的に、相当頭にくるような横暴な店に関しては、その内容を書くこともありますが。。。><;;

◆読者登録(相互登録)に関して
 読者登録をされる方には大変感謝しております。
 時に、相互登録を希望される方が結構いらっしゃいますが、安直な相互登録は、フォローもできず意味もな
 いと考えているため、いたしませんのでご了承ください。
 もちろん、レビューを読む機会に恵まれた後、レビューが参考になるようであれば、改めて読者登録させて
 いただきます。

◆掲載店舗レベルについて
 食べログは、あくまで検索サイトですから、A級~Z級まで、どこであっても参考になると思われるお店につ
 いてはUPしていこうと思っております。

◆画像について
 いつしか写真枚数が増加してしまいました。
 料理の写真を撮るということは本来あまり本意ではありませんでしたが、最近では、掲載したお店から感謝
 されたり、画像の使用要望がくることが増加しています。
 結果、「画像は訪問したお店を表現するもの」と考え、かなり真剣に、美しく、美味しそうに撮ることを心がけ
 けています。したがって、ピントが合ってない画像、暗い画像などは掲載しておりません。
 ただし、照度が低過ぎる店舗におけるものについては、画像が粗いものがあります。
 また、人物の写った画像は基本掲載しません。
 目隠しやぼかしを入れればいいというものだとは考えていません。勝手に撮られて目隠しやぼかしを入れら
 れて掲載される人の身になって考えてみれば、分かることです。
 店主などが、「自分を掲載してください」などとの要望があれば、撮影掲載します。

 もちろん、お店側に許可を得ています。(一部を除く)
 
◆料理店の方々へ
 食べログは、お金を出して料理を食べたレビュアーさんが投稿し成り立ってきたサイトです。
 お店も参加できるシステムではありますが、無料で参加できるお店側が投稿した画像や文章が、食べログ
 を支えるニュースソースであるレビュアーが大切なお金を身銭を切って味わった上、時間を費やして編集し
 た画像や文章よりも優先されて掲載されるのは、まったくもって納得がいきません。こういう手法を積極的に
 店に売り込み利益を上げている食べログの姿勢も、極めて遺憾です。
 そもそも、料理店自らがUPした画像や文章が優先されるなら、我々が画像をUPする手間や努力など必要
 ないではありませんか?
 また、お店が選ぶピックアップレビューなども、要はお店にとって都合のいいレビューのピックアップなわけ
 であって、店の本当の内容が記されているとは思えません。
 したがって、積極的に食べログを利用されている店への訪問、評価、応援は、基本、消極的、あるいは控え
 させていただきます。
  
 また、お店やその周辺の方々が、目立ち目的で、過大評価で書かれる “さくらレビュー” などを掲載して
 いる店には、基本、訪問いたしません。
 訪問したとしても、応援はしませんし、評価もきつくなりますのでご了承ください。

◆twitter  http://twitter.com/jigenace

◆mixi  ジゲンACE

◆アスクユーレストランガイド ジゲンACEのページ
 http://www.asku.com/rn/a3000072518/

◆お問い合わせ
  e-mail : jigenace@hotmail.com

口コミ・採点 (件数)

ジゲンACEさんのマイ★ベストレストラン

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  • ラムカレー

  • 生ビール

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  • 秋刀魚・帆立・ゲソ

  • 煮込み(300円)

  • 竹輪の天ぷら(180円)

  • イカ炒め

  • 近江牛満載、“極いやさかバーガー”

  • マトンマサラ

  • 煮蛤

  • 前菜五点盛り合わせ

  • 鳥もも塩焼き (450円)

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