じょるじゅのガストロ日誌

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じょるじゅのガストロ日誌

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私なりの”ガストロノミー”探求の記録

じょるじゅ (30代後半・男性)

標準点: 3.0

口コミ: 142 / 220 | 写真: 160 / 66 | 読者: 25 | 訪問者数: 9,592

自己紹介

「長期フランス滞在中、さる”グランドメゾン”(高級料亭)での午餐を契機に”ガストロノミー・フランセーズ”(フランス流美食)に開眼。爾来、真の美食を求めて東奔西走の日々。」 〜ブログより〜


そのようなわけで、レストランガイドというよりは、レストランで供される食の紹介を通じた、現代食文化の考察を志しています。傾向からすると、勝手知ったフレンチがどうしても多くなってしまいます。

なお、ガストロノミー・フランセーズにご興味のある方は、是非一度ブログ中の「グランドメゾン」のカテゴリーをご覧いただければ幸いです。ほんのわずかですがフランスでの食の体験を綴っています。

口コミ・採点 (件数)

新着レストラン口コミ

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  • 祇園 さヽ木

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  • すし匠

    すし匠 (四ツ谷、四谷三丁目、麹町 / 寿司)

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  • 神田 雲林

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  • おはらス・レストラン

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    Cucina Amano (曙橋、四谷三丁目、新宿御苑前 / イタリアン)

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    夜の点数:-

  • 福福寿

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    夜の点数:-

  • 遠藤利三郎商店

    遠藤利三郎商店 (押上、とうきょうスカイツリー、曳舟 / ワインバー)

    遠藤利三郎商店(押上)

    夜の点数:-

  • アル・ケッチァーノ

    アル・ケッチァーノ (鶴岡 / イタリアン)

    アルケッチァーノ (鶴岡) (3) -1/2

    夜の点数:-

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