IL RISTRANTE

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食べログ グルメレビュアー

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Is there any affection for food?

マイ★ベスト2008

標準点: 3.0

口コミ: 217 / 3,241 | 写真: 1,088 / 7,383 | 読者: 174 | 訪問者数: 218,886

自己紹介

'09.12.13

遅ればせながら"つぶやき"始めました。

http://twitter.com/_Q5_

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おいしいものを食べるのが三度の飯より大好きです。

ほかのひとびとの記述を見た上で、以下のことをモットーとしたい。

・自腹で伺った店であること
・なるべく複数回いってから評価をしたい(最近は一回限りでの評価が多いです。時間がありません…一期一会とも)
・職人と客はできるだけ対等でありたい
・そのためには言いたいことは言わせてもらうが、意味のない非難に走らない
・食べたものをぐだぐだ羅列しない(それは自分のblogでどうぞ)→最近羅列が多い?
・美しい写真をできるだけのせる(一人よがりな説明より一見に如かずと)
・標準点が☆3なので、☆3つ半以上は人にお勧めできる、あるいは自分にとっての普段使いに良いお店
・☆4は遠方からでも再訪したい、あるいは唸るものあり
・☆4つ半は仰け反る程旨い物がある
・☆5つはsupreme

最終的には、これが美味しい貴重なお店を応援する一助になればという"おもひ"で書いて参ります。

口コミ・採点 (件数)

Journlerさんのマイ★ベストレストラン

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    つく田 (唐津 / 寿司)

    つく田の鮨とは…ご主人の美意識の究極の形態か

    夜の点数:5.0

    昼の点数:5.0

  • 天寿し 京町店

    天寿し 京町店 (小倉、平和通、旦過 / 寿司)

    小倉系創作鮨の急先鋒!

    夜の点数:5.0

    昼の点数:5.0

  • ひさ田

    ひさ田 (赤磐市その他 / 寿司)

    これはもう…いいところ取りだね♡

    夜の点数:5.0

  • 味助

    味助 (湯野 / 焼肉)

    福山の山の中に最上級の焼肉を出すというあのお店があった

    昼の点数:5.0

  • 雅乃

    雅乃 (野町 / 割烹・小料理)

    雅乃~simple is best!

    夜の点数:5.0

  • 縹

    (八瀬比叡山口 / 寿司)

    Ubobo師の忘れ形見

    昼の点数:4.5

  • たこつぼ

    たこつぼ (八丁堀、胡町、立町 / 割烹・小料理)

    広島の良質なカウンター割烹

    昼の点数:4.5

  • 貴家。

    貴家。 (中電前、市役所前、袋町 / お好み焼き)

    もう、キャベツが

    昼の点数:4.5

  • ほり

    ほり (黒崎、黒崎駅前、西黒崎 / 焼鳥)

    進化を続ける焼鳥屋?いや既に焼鳥屋の枠を外れてる(笑

    夜の点数:4.5

  • 茶寮 宝泉

    茶寮 宝泉 (松ケ崎、茶山 / 甘味処)

    わらび餅と追いかけっこ

    昼の点数:4.5

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