ラーメンがメインです。
僕なんかの自己紹介に目を通してくださってありがとう!
私は、主に大好きなラーメンに関してレビュー・コメントを残させてもらっています。
レビューのコンセプトは、「そのラーメンが 一目でなんとなく サクッと分かる」事です。
忙しい現代人と、面倒がりな僕に正にピッタリだと思いませんか?(笑)
味に疎い訳ではありませんが、基本はたいがい美味しく食べれる人物です。
味に関しては相当酷くないと酷評はしないと思ってください。
それよりも、そこに行かなければ食べられない
【ならでは】な味
を提供してくれる、そんなお店は評価が甘くなるかも…
ですがしかし
「Goo!」も「Boo!」も臆せず書きます。自分の意見として。
これに関してはどなた様の異論も反論も受け付けません。
一番大事な部分「味」に関しては勿論ですが、店舗や接客その他の部分にも言及する事もあるやと思います。
そういったレビューがお気に召さない方は、華麗にスルーしてやってください。
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レビューのテンプレート
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・トップ・ノート 【最初の一口直後の胸の内を30文字以内で寸評】
これが自分がそのラーメンに最初に感じた印象です。
文字数を制限することによって端的に伝えられたらと思い、この様な形にしました。
それと、あえて気心の知れた仲間に話す様なフランクな口調を用いる事もあります。
・食べ進めながらの分析データシート ☆表示 最大3(あくまでも僕個人の感覚ですので参考程度にどうぞ)
スープ 【スープ濃度】 例☆☆☆(薄い) ★★☆(中濃度) ★★★(濃厚)
【塩分濃度】
【その他特記】
麺 【太さ】
【ちぢれ】
【加水率】
【湯で加減】
・ラスト・ノート 【食べ終わった余韻を30文字以内で寸評】
たまにね、あるんですよ。食べ始めの挫折感を見事に払拭してくれる
意志の強い素晴しい一杯(賛辞ですよ)に出会うときが。
なので、最終的な印象も同様の形式で残そうと思います。
・オリジナリティ %表記
・コストパフォーマンス %表記
・再訪確率 %表記
そしてさらに後日時間があれば、そのラーメンについて振り返ってみたりするかも。しないかも。
この様な形式で行きたいと思います。
それではよろしくお願いします!
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ハズしたくないそんな時は十朗兵衛に来れば万事解決!
'12/05/15
再訪して大正解!かなり質の高い旨さを表現なさってます!
'12/05/12
こってり醤油が旨いっ!
'12/04/23
食べ応え満点の肉厚チャーシュー
'11/12/25
いったい何処へ向かうつもりなのでしょうか?
'11/12/16
山王のラーメン激戦区のつけ麺&おにぎりのお店
'11/12/16
虎鉄 つけ麺
'11/12/15
魔性のラーメン in 角館 は究極の「ここでしか味わえない系」
'11/12/14
懐かしい味のカツ丼が食べられる定食屋さん
'11/12/13
ここでしか食べられない独創的味噌ラーメンはハマると癖になる
'11/12/06
美味しいカレーでした
'11/12/21
1票 [大きな写真]
熊本ラーメンて旨いんだな~と納得できるクオリティ
'11/12/09
間違って違う商品を送ってきたのかも?
'11/12/09
美味しかった!頼んで後悔のない一杯だと思います。
'11/12/09
十朗兵衛のつけ麺が自宅でも味わえるなんて幸せ~!
'11/11/15
お手軽価格で絶品塩らーめんをお取り寄せ♪
'11/11/15
絶品の麺とスープが気軽に楽しめます!
'11/11/15
過度の期待は、しちゃいけなかった・・・
'11/11/08
麺屋 十郎兵衛 (大曲 / ラーメン)
ハズしたくないそんな時は十朗兵衛に来れば万事解決!
らーめん丈屋 美郷店 (飯詰 / ラーメン)
こってり醤油が旨いっ!
伊藤 (角館 / ラーメン)
魔性のラーメン in 角館 は究極の「ここでしか味わえない系」
中華そば処 琴平荘 (三瀬、小波渡 / ラーメン)
「素朴さ」の皮を被った「洗練の塊」 素晴らしい一杯でした!
きまぐれ料理ほうれんそう (酒田 / 居酒屋)
料理のクオリティの高さにびっくり!安くて旨い居酒屋さん。酒田っていいね!
支那そば ほぬや (秋田 / ラーメン)
美しいラーメンと言う表現がピッタリのほぬや
らーめん丈屋 (横手 / ラーメン)
こってり塩 大盛り チャーシュー づけ玉 トッピング
らーめん丈屋 協和店 (羽後境 / ラーメン)
再訪して大正解!かなり質の高い旨さを表現なさってます!
つけ麺 KOTETU (秋田 / つけ麺)
虎鉄 つけ麺
ラーメン タンポポ (羽後牛島 / ラーメン)
秋田成ト会の東京ラーメンショー出展イベントラーメンお披露目会
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