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オープン当初の入店待ちの行列がウソのように静まり返っている最近のCOREDO日本橋。観光名所リストからも外されたのか、早々と撤退した雑貨店や、業態転換する店も相次いでいます。(親会社の業績不振によるケースもありましたが)その中の飲食店でいまだに客足が落ちないのが、ここ4階の「とんかつと豚肉料理平田牧場」です。山形の養豚牧場であった平田牧場の外食事業部門、「ヒラボク・ダイニン... 続きを読む