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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【4.1】薪でスモークした〆鯖を山芋・蕎麦粉・蕎麦の実の揚げ物に乗せて あしらいに花穂紫蘇、薬味に本わさび、全体を大葉で包んで。 揚げ物...
...どのメニューを食べても 柔らかく食べ易く、そしてとても美味しくて ビックリしました♪ 夏季に来店すると飲める紫蘇ジュースが さっぱりとして美味しくてお気に入りです...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
9578人
...ご馳走様でした。 おまかせコース ○経産牛の内もも肉 杏子のマリネ/キャビア/トマトジュレ/生姜/山椒の実/紫蘇のソース/天然山葵の葉/フレッシュチーズ ○ペリメリ どんぐりと栗の2種類...
...○乳酸発酵カシス 生カシスのオイル 赤紫蘇 ○乳酸発酵させたフルーツトマトと蒸留した薔薇 ○コンブチャ キノコとエルダーフラワーの花 ○ラズベリーの発酵エキス 赤紫蘇 ○ダージリン 胡瓜の皮 ミント 紫蘇のトニック ○発酵ブルーベリーエキス...
...トマトサラダ バターチキンカレー 1100円+税 フィッシュカレー 1400円+税 ナン 400円+税 赤紫蘇ラッシー カレーは全く辛さはなくて優しい味。すぐに覚めてしまうのが残念。 ナンはほわほわとパリッとしているところもある軽めの味の大きなもの。美味しくてペロッと食べてしまいます。 サラダも新鮮でたっぷり、ラッシーは珍しい赤紫蘇を頼みましたが...
...開業して40年くらいになるかと思います。 小学生の時、生まれて初めてバジルのスパゲティーを食べて、親に『これって青紫蘇じゃないの?』と聞いたのを...
...■・柚子はちみつ・★自家製赤しそ ■・生オレンジ・生レモン・生グレープフルーツ ■果実酒各種...■・山せみ(米) ■・朝日(黒糖焼酎) ■・鍛高譚(しそ焼酎) ■・牧(じゃがいも焼酎) ■・草笛(トマト焼酎)...米の香りと旨みの備わったアルコール40度の焼酎。 ■・自家製赤しそジュース...
...今日は平日ですが?土日は凄いんでしょーね そんなんで裏道に入れば絶対あるとふんで出会ったのがこちらのお店 寒ざらしそばって書いてある大きな看板 塩で食べてねみたいな しかし寒ざらしそばは終わり 売り切というよりはこの季節終わりみたい...
...杏のロティとソースポルト ■梅のコンポートとブランマンジェのコンビネーション 赤紫蘇の香りを乗せて ■プティフル ■部屋のジャグジー ■部屋のテラス...ただし、1つ好みに合わなかったのが、梅のコンポートでした。 季節がら赤紫蘇との調和も美しくさっぱりしているのですが...
...今回は野菜天ぷらそばを頼んでみました。 900円とあったのでせいぜい掻揚げくらいかな~と思っていたら 紫蘇 かぼちゃ サツマイモ 茄子 の四品が綺麗に乗っていました...
...ご飯の白さが一切見えないように馬刺しを敷き詰めるのが明治亭の流儀だ。)」 馬刺しの下は、刻み海苔・刻みシソ・ゴマが振りかけらている。 また、馬刺しには、既に甘めのタレがかかっている。 なお、馬刺しの上に載せられた一枚のシソの上には...
...座席はカウンター・テーブル・座敷がある A定食は海老x2、イカのシソ巻き、ナス、キス 小エビの掻き揚げ、そしてご飯セット 若干、衣に野暮さを感じるが...■椎茸 ■おくら ■茗荷 ■茄子 ■浅間山(上種で数は控えめ) 巻海老2、キス1、しそ巻きイカ1...
...軽井沢プリンスショッピングプラザ内 フードコートにあるお店。 軽井沢駅南口に降り立ち アウトレットモールでお買い物♪ 先は長いしその前に軽く食べよう~と フードコートへ...
...入り口が狭いのが難ですが、店内の雰囲気はとてもいいです。 席に着くと、そば茶にお茶受けの山くらげ 紫蘇風味でコリコリしていて好みです。 ...
...ハムの盛り合わせ、スモークスペアリブも注文。飲み物はエビスの瓶です。 最初はハム。5種類ほどのハムが2枚ずつほど乗っています。紫蘇と食べても美味しくてビールがよく進みます...
...やってまいりました。風林茶屋さんです。 天ぷらそば1400円をいただきます。 天ぷらはエビ、ナス、かぼちゃ、シソです。 長野県のそばが美...
...ぬれせんべいは、いろいろフレーバーがあって、しょうゆ・のり・わさび・七味・赤しそ・ざらめ・一味等々。 一枚から購入出来て、食べ歩きに最適...
...黄ズッキーニ 冬瓜 軽井沢いんげん 赤パプリカ 花穂紫蘇 土佐酢 露生姜) ■御飯(冷 鮎冷やし汁 胡桃味噌の出汁)...お造り)信州サーモンのお造りとアチャラ酢 大根けん 花穂紫蘇 山葵 水前寺海苔 竹を割ったような陶器の皿に...・デザート 青梅 琵琶の蜜煮 メロン 冬瓜の蜜煮 さくらんぼ 紫蘇のジュレ 甘酒 木の芽のシャーベット...
...選んだのはなめ味噌450円、 きのこおろし550円、天麩羅盛合せ1500円 ざる蕎麦850円。 なめ味噌とは3種の味噌、シソ味噌・オヤジ 味噌...
...■メニュー② ■メニュー③ ■メニュー④ ■メニュー⑤ ■全体 ■生野菜 ■信州りんご和牛のステーキ ■酢重の鉄板カツ(しそとチーズです)...
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