米沢のしそに関するお店

...衣は少し緩いですが甘塩っぱい天汁が染みているので、品数の少なさを補えてご飯が進みます。 漬物も良い箸休めとなってます。シソの実がうどんにも天丼にも良いアクセントです...

...冷たくても美味しかったです。煮物・にしん入り昆布巻・はじかみ・しそ巻・醤油漬が添えられています。 宮城県鳴子でよく食べたしそ巻（味噌にごまやくるみを入れて練ったものを青しそで包んで揚げたもの）が...

...と思っていたけど、原材料 を見る限り、カリント＝かりんとうのようですw ※ただ黒糖は使ってなくて、黒ゴマ・赤しそ粉が入って いるのは特徴的かも...

...いずれにせよ、御馳走様でした。とりあえず、まぜそばは制覇させていただきました。次回はこちらの黒中華と白中華、もしくは、夜限定のシソ餃子というのも気になりますね...

...意外とあさり目。 ○米沢のだし だしとは、 1. 材料は洗って冷蔵庫で冷やしておく。 2. なす、きゅうり、みょうが、しその葉はあらみじん切りに、ねぎは小口切りにする。なす、しその葉は水にさらしてアクを抜き...

...クロワッサンやホットドッグが食べたかったのですが、ありませんでした。 ・天然酵母プチパン76円 国産小麦をうたっていましそ。表面が粉っぽ...

...先ずは小鉢が登場。 インゲンと紫色の食用菊・今が旬のもってのほかの和え物。シャキシャキ歯応えが楽しい１品です。 続いて長皿。シソや三つ葉等の葉っぱ類の天ぷらに一口大の味噌焼おにぎり、丸い茄子の漬け物、ミニトマト、そば味噌の蒟蒻にフルーツ寒天。残念ながらどれも温かいものではなかったですが、天ぷらはサクサク、焼おにぎりは味噌とシソの風味がしっかりとしています...

...「キリッ」とした汁につけていただきます。 海老の天むすは４つ。 海老天と一緒に巻かれた紫蘇の葉が、ほどよくサッパリとしたアクセントになっ...

...■スープのプレート　■アスパラの細工には感動しました。切れてるのに隠してる。皿を回しても表のような盛り付け。　■しそとゆかり粉の玄米ごはん...

...そふとニシン→たまり甚五郎に変更してもらいました。 (変更してもらえる事は前回訪問時に確認済み) たまり甚五郎・・・しその葉で巻いたしょうゆ味...

...米沢牛の芋煮、ぶどうの寒天、紫蘇巻き 鯉のことこと煮、冷汁、塩引き寿司 うこぎご飯、おみ漬け、味噌汁 です。 芋煮は山形名物料理として有名ですが、さすが米沢では米沢牛をつかったボリューム感のある料理になっています。 紫蘇巻きは柔らかく甘味の強い味噌をシソの...

...メニュー名の通りパリパリの食感 ローストされたジャコの香ばしい匂いもいいね！ 青じそドレッシングをチョイスしたので 紫蘇の葉の香りサッパリ感がお口直しにもいいね！ ◆「ビビンバ」(スープ付き) 焼肉やさんで必ずオーダーするメニューです！...

...(2015-7-28)　■えくぼ弁当 1,150円 (2015-7-28)　■駅前にお店があります　■黄色いパッケージ　■おいしそ~♪　...

...●栗御膳(1,000円)。・・・ 栗ご飯はもちろん、菊やかぼちゃも味が濃いよ～。 写真左上の、しそ入り豆腐は、近くの小野川温泉で作ってい...

...甘辛い味噌味が後引く美味さです。 ○中華風おじや ？円 野菜とモツを鶏ガラで煮たスープは優しい味。 梅干しと赤紫蘇がサッパリ感をアップしてくれてます...

...しわ天・鶏天・ほっけ天・ちくわ天・いか天・ゲソ天・野菜かき揚げ・シソ野菜天・かぶ天・れんこん天・イモ天・半熟玉子天・天然大穴子天・鱧...･海老･烏賊･下足･赤魚･竹輪･蓮根･秋刀魚･薩摩芋･半熟玉子･紫蘇野菜･雪国舞茸･天然大穴子･烏賊磯辺･竹輪磯辺･半熟玉子磯辺･磯...･海老･烏賊･下足･赤魚･竹輪･蓮根･秋刀魚･薩摩芋･半熟玉子･紫蘇野菜･雪国舞茸･天然大穴子･烏賊磯辺･竹輪磯辺･半熟玉子磯辺･磯...

...物と牛そぼろがたっぷりトッピングされています．はじかみショウガとシソ巻味噌が添えられていました．牛肉の煮物と牛そぼろは，いずれも醤油...付け合わせは、甘露芋、鰊入り昆布巻、酢蓮根、紫蘇巻、醤油漬です。 じっくり煮込まれ、しっかりと味の付けられたそぼろとロース煮は、牛肉の旨みを楽しむことができました。 付け合わせはやや貧弱な構成に見えましたが、甘味噌入りの紫蘇巻がなかなか気に入りました...

...ホントはテーブルに座りたいけどなかなか座れない。カウンター埋まってると行けるけどタイミング合わない〜 鶏のしそチーズ揚げ旨かった(^^)イクラはちょっと小さくて残念...