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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 78 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■【低温調理】砂肝塩昆布 砂肝と塩昆布の相性抜群！ ■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました。 ■さきいかキムチ...スードラ ■特大縞ほっけ ■こく旨いかの塩辛 ■本まぐろ入り刺身３点盛合せ ■鰹のたたき...
...■昔ながらの中華そば 〆にちょうどいい食べきりサイズ。 ■いろはの特製ソース焼きそば もちもちの麺に揚げ玉とかつおぶし。 ■自家製カタラ...
...刺身が食べたくなった。 暑いのでさっぱりした刺身が食べたくて入りました。 ツブが盛られていたのは良かったが、カツオのタタキは？ 新鮮なので全て美味しかった...
...煮干の旨味をしっかり味わえます♪ 久しぶりにスープをグビグビ飲んで完飲してしまいました笑 『 五種海鮮丼 』はイカとカツオ、そしてアレと...
...■初訪 お通しとオリジナル焼酎（芋） ■かつお ■かつおアップ ■下足天ぷら ■再訪（翌日）お通しと瓶ビール...お酒にも白いご飯にも合いそうな味です。 かつおの造りも、ゲソ天もおいしく 翌日も訪問することになります＾＾...飲み直しました。 本日はスマカツオとイカの二点盛り...
...相変わらずスープはドロドロで麺に絡みます。 個人的にドロドロスープは仙台にある 「魔界ラーメン月光のブタカツオ」が今のところ1番好みに合っているので...
...^ 久々の訪問です。 いつものゲソ天ニハそばを頼みました。1kgのそばはさすがにボリューム満点でしたが、鰹出汁のきいたそばつゆが美味しいのでツルッと完食しました...
...炊き加減も重に用いるには硬めで最適｡『吸物』には造りで使った甘海老の頭の潮汁｡頭は殻を剥き一度焼切り『白海老』を追加された出汁と鰹と昆布出汁が渾然一体となり滋味抜群の味わい｡使われる素材にもとことん拘る店主､昆布は利尻の一等検､鰹は鹿児島産の本枯節､塩は東京都青ヶ島村産のひんぎゃの塩､山葵は静岡県産､米は福島県産のコシヒカリと店で使う食材にも徹底的に拘られ...
...純米大吟醸酒 ■作 純米大吟醸 岡山朝日米 ■イカ刺し ■カツオ刺し ■お通し マグロ山掛け ■生本まぐろ赤身1000円...■赤身が素晴らしい！ ■三杯目 飛露喜 ■デップ ■カツオたたき ■タコの燻製 ■日本酒泥棒 ■四杯目 八千 ■店内...▼本日の刺身3点盛1,280円 カツオ...
...新鮮なお刺身と無濾過生純米酒原酒 新鮮なお刺身 戻りカツオ、サンマ、しめ鯖、タコ、イカなどのほかに焼き物、揚げ物...■読むのも楽しいメニュー表 ■新鮮なお刺身 戻りカツオ、サンマ、しめ鯖、タコ、イカなど...殻つきうに￥500！、カツオ刺しorタタキ￥500！...
...すきな食材を調達し、炭火で炙って食べられる。 魚介も肉も、野菜も、何でもＯＫ。恐るべし。 四国に行ったときも、かつおのたたきを自分でつくるとか...
...身の盛合せに目の前で炭火で焼かれ藁(ﾜﾗ)で薫香が付けられ戻り『鰹(ｶﾂｵ)のたたき』､『トマトのレモン煮』に『玉蜀黍(ﾄｳﾓﾛｺｼﾉﾃﾝﾌﾟﾗ)の天ぷら』に『戻り鰹の土佐鰹漬』､『玉蜀黍(ﾄｳﾓﾛｺｼ)の天ぷら』等を白州ハイボールに響ハ...
...■鮃、鰤、赤貝、ぼたん海老、鰹、秋刀魚、烏賊の造り七点盛。 ■ふかひれと松茸の茶碗蒸し。 ■賀茂茄子...にのった『鰹』を最も美味しく感じる厚みまで考慮して､ひと切れ置いたり他店では造りの盛合せと云えば...
...『かっぱの九州・沖縄祭り』では、鹿児島県産「かつお」や九州福岡の老舗「博多かねふく」の「明太子」、沖縄の郷土料理「ラフテー」をイメージしたネタなど、九州・沖縄の味覚が楽しめる寿司をご用意いたしました ■鹿児島県産山川港水揚げ大切り かつおたたき 食べ応えある大切りのかつおたたきが楽しめます...
...香りはそれほどではありませんが、喉越しも良く美味しいです。 つゆは辛口でいいですね。 一番初めにお邪魔したときのつゆは魚臭く(鰹の臭みのような感じ)感じましたが...
...別に美味しいものではありませんでした。 油も酸化した風味と特に特徴のない味。 これならまだ鰹だしだけで食べさせた方が美味いのでは？ 他にも種類があるため...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
カーサ・デル・チーボ
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
9038人
- 月曜日、日曜日
...◆フォアグラのクリームブリュレ ◆前菜盛り合わせ かつお あいなめ さくらます ほたて アナゴ かつお以外は八戸産...■イタリア産ホワイトアスパラ ■前菜盛り合わせ かつお あいなめ さくらます ほたて アナゴ...
...『かっぱの九州・沖縄祭り』では、鹿児島県産「かつお」や九州福岡の老舗「博多かねふく」の「明太子」、沖縄の郷土料理「ラフテー」をイメージしたネタなど、九州・沖縄の味覚が楽しめる寿司をご用意いたしました ■鹿児島県産山川港水揚げ大切り かつおたたき...■アップル果汁100％／グレープ果汁100％ 各110円 ■かつお出汁入り あんかけ茶碗蒸し...
...クセのないあっさり中華そば、何杯でもくえちゃいそう！ 本日ミニ丼のまる井のTKGもめっちゃ美味かった！シラス、かつおぶし、ネギがの味わい...
...ﾄﾘ)チャーシューの下にはコク増に鰹(ｶﾂｵ)の削り節(ｹｽﾞﾘﾌﾞｼ)いう陣容｡『 天下一品...鯛、えびしんじょう、味玉、ホワイトアスパラ、ホタテのフライ、鰹の竜田揚げ...
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