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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【ユッケ】 見た目の彩が本当にきれいですね。 太田牛のイチボにキャビアとエシュロット、食用の花が添えられています。...<おまかせコース> ⚫︎ユッケ: ・大田牛 ・エシャロット ・キャビアキャビア ⚫︎前菜:三種盛り ・自家製キムチ ・ウルテ:ポン酢...
...まず前菜 生の手長海老(いわゆるスカンピ)にサワークリームとキャビア添え これホントぷりぷりしてサワークリームの酸味とキャビアの塩加減が絶妙にマリアージュして最高! あああああおいしい!...鮑とカリフラワーのムース ミルフィユ仕立て 柿のコンポートとキャビアを添えて...
...もっとお野菜が欲しかったよー。 ・パスタ キャビアの冷製カッペリーニ ◎ 冷たいカッペリーニの細麺が、見事にアルデンテで素晴らしい。 キャビアの産地はお聞きしなかったが、臭みの全く無いキャビアでした...
...生ユッケ塩 生肉にウニと、キャビアをのせたもの(現在提供なし?) 生うにの肉巻き ブルズ盛り...︎ ◆和牛握りキャビア乗せ 黒ダイヤが輝く、キャビアのせ握りお肉が美味い♪炙りと食べ比べできるよ‼︎ ◆炙りサーロイン握り雲丹・乗せ 目の前でバーナーで炙ってくれるのか嬉しい握りキャビア乗せと食べ比べしてみて‼︎ ◆元祖黒毛和牛の生ユッケ...
...000円(税込) ・蒸し鶏 三種のソース ・広東焼豚と本日の前菜 ・北京ダック ・キャビアの冷製ビーフン ・広島産牡蠣の甘辛炒め ・鮑と黄韮の肝ソース炒め...北京ダックも美味しいし やっぱりフカヒレが格別に美味しく頂きました☺️ キャビア冷製ビーフン 本日の蒸し鶏 季節の点心 北京ダック 鮑と黄韮の肝ソース炒め...
...リピート確実ですね。 お久しぶりの『あさごや』は、日曜日なのに超満員♫ ビーフンのキャビア和え…メッチャ美味かった #金箔のってる 白子の麻婆豆腐は…もはや神レベル✨...初来店でしたが、接客もよくトリュフやキャビア...
...あつあつ。美味しい。 ■冷製カッペリーニ キャヴィアのせ 細いカッペリーニにたっぷりキャヴィア。こりゃ美味しくないわけがない。そして良いお値段...らかく煮込まれたトリッパとコクのあるトマトソースの相性は最高。 キャビアの冷製カッペリーニ...
...爽やかに夏を感じさせる。 【前菜】★★★ 蓮根餅・ずんだ・キャビア 出汁の餡掛け、蓮根あげ、酢橘の皮 新蓮根らしいあっさりした味わいに、枝豆の青い香りと出汁の落ち着いて深みある旨味が良く映える! キャビアの塩味が味に締まりを出して...龍の瞳の煮えばな 冬瓜の赤だし 新蓮根のもち ずんだ キャビア あんかけ 蓮根チップ すじあらのお椀 塩分は昆布の塩味だけ...
...ドンペリで乾杯はテンション上がりますよ。そこに合わせるのは鮎とキャビア。キャビア、ドンペリ。最高のスタートです。 次にお刺身ですが...■クラージュ キャビア...
...これがまた美味しい。このワイン目的にまたきたいくらい。 お通し?は黒豆豆腐のキャビアのせ 初めての組み合わせでしたが、キャビアの塩味と相性抜群。 ケークサレ 一口サイズでシェフが1から手作りした一品は感激。...今回はアラカルトでお願いしました。 アミューズにまずビックリ!なんと…キャビアが乗っていました! 最初からワクワクが止まらず… バーニャカウダ...
...完全個室を用意していただいて周りを気にせず楽しめました。 料理はどれも美味しすぎるし、フォアグラや白キャビア?も食べれた割にはすごくリーズナブルに感じます(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ケーキもチョコでお花が書かれていて凄かったです✨...
...ルパーブ、ヨーグルト ■穴熊のリエット ■カリフラワーとキャビア ■クレーム・ド・オマール ■鰤と下仁田葱...ひと口ですがジビエ。獣を感じます。 カリフラワーとキャビア。オレンジ色のカリフラワーが珍しい。 クレーム・ド・オマール...ほんのりとした酸味が感じられ、キャビアのバターのような滑らかさと塩味があとからジワりました...
...・お造り ・バーニャカウダ ・飛騨川鮎の塩焼き ・大根のウニ、キャビア載せ ・伊勢海老のおでん、三重県 ・エゾ鮑のおでん...そこに紅生姜のインパクトが絶妙に旨い! ・大根(雲丹、キャビア) 誰も大好きな大根と濃厚な雲丹、ねっとりとしたキャビアの合わせ技!見た瞬間...
...フルーツトマトのジュレ ・包み蒸し グリーンクラウド 天盛のキャビアと ■初鰹 宮崎 ・わら燻し 彩り野菜...■一品料理3 ■食材 ■記念日プレート ■カマス キャビア 手巻き ■海老真薯の御椀 ■葉月の八寸 ■赤身 中トロ...椎茸 ■お造り ■くえ、本マグロ ■純米吟醸山本 ■鱧、キャビア...
...◾︎天婦羅:帆立・生うに レア目に揚げたホタテに、生ウニとキャビアを乗せた贅沢な逸品 ◾︎変わり揚げ:車海老天巻 キャビアを乗せ、エビの旨味と海苔の風味、キャビアの塩味...
...(Today's fresh fish) ■キャビア フラッペ 1oz (Caviar) ASK ■■焼き野菜...一合:1,100円~1,500円 ■キャビア 1オンス、2オンスございます。 ■ソーセージ盛り合わせ...料理のCPも良いです。 一皿目にいただいたキャビアは充分に冷えていてシャンパンとの相性はバッチリですね...
...全体的にバランスのいいコース構成になっております。 「ホワイトアスパラのすり流し」毛蟹とキャビアとともに。 「お椀」鮑とこごみとワカメ。...
...真鯛のマリネ もものすけ パッションベッパー! 桜鯛にキャビアの塩味とパッションベッパーの余韻!...・赤貝 パイ生地の上に赤貝とマスカルポーネ。 キャビアを添えて。パリッ、サクッ、コリッと楽しい食感。... 横に添えられてあるのは赤貝とキャビア...
...店内にてご確認くださいませ。 ■茨城県産菊芋のインパデッラ 自家製からすみ ■道産生雲丹のブルスケッタ キャビアを添えて ■美明豚のリエ...
...○カラスミビーフン すっぽん出汁を使用し、上にはカラスミとキャビアを。 ○鼈おかき粉揚げ 柿の種を粉揚げ。後ろ足のお肉を使用...すっぽん出汁を染み込ませたビーフンにたっぷりのからすみとキャビアを添えた一品。 からすみの香りにじっとりと染みたすっぽんの旨味がまさに沁みる。 キャビアはもちろん飾りじゃないのよ 塩気のアクセント...
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