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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...イラン産キャビア ズワイガニ 蒸し鮑 スズキ など、前菜は非常に満足できるお味でした。 特出すべきは、ズワイガニでした。 蟹、特にズワイガニなんて美味しいと 思ったことなかったんですが、正直美味しかったです。 あと塩分控えめのキャビアも美味しく頂きました...■鞘巻海老のカクテル ■ランチコース ■キャビア...
...安くてもおいしいならそれが1番ということなのでしょう(๑´ڡ`๑) お料理の中ではお造りの鰆と、帆立の瞬間焼きキャビアのせがおいしかったです...
...冷酒器(250ml)と御用意しております。 表示価格はグラス価格です。 ■ランチも感染防止対策をしております。 ■お茶のお豆腐キャビア載せ...
...1週間熟成させたクエと海ぶどうのカルパッチョ のどくろ、キャビア、うにのソース、美味しい 鱧と賀茂ナスのフリット 鱧のうえの梅肉ソース、これが最高 賀茂なすの上はキャビアに見せた黒トリュフのエキスをかためたもの...■「築地大人の和風〆パスタ」 ■「フランス産 キャビア・イクラ・北海道産 生ウニの冷たいカッペリーニ」...
...40,000円”を!!贅沢極まりないーーー。 箸付☆ 白魚カラスミ和えのキャビア乗せと空豆 うっま。。 ねっとりした白魚に染みわたるように絡むからすみ...花かご盛り 穴子、桜葉入り押すし、蛍烏賊旨煮、黄身酢、花山葵うに合え、巻海老塩煮、キャビア...
...前菜1:海鮮パフェ(オマール海老のジュレ、根セロリのムース、雲丹、キャビア、ズワイガニ) 前菜2:猪のパテドカンパーニュ(親子の猪肉を使ったパテ)...フォワグラのマカロン Entrée 海鮮のパフェ ~ズワイガニ・根セロリ・キャビア~ Entrée ヒグマ・猪・鹿肉のパテドカンパーニュ Poiison...
...■驚愕の大間!! ■幻のナミクダヒゲエビ♪ 芳醇で濃厚!! ■ズワイ+ウニ+キャビア 黄金コンビ!!! ■めったに食べられない、生カラスミの炙り♪ ■季節感漂う先付♪...旨味も増して最強www ■京都府伊根の本鮪!! ■ズワイのウニ&キャビアのせ♪...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
91649人
...猫の舌が欲しかったな 【牛肉・雲丹・キャビア】 絶妙な火入れの薄くスライスされた牛肉 甘い雲丹とキャビア、トリュフ薫るソースと合わせて 【フカヒレの姿煮】...: ロール状に巻かれた牛肉の下には巻き湯葉、上に雲丹、キャビア...
...蕪と蟹のコンソメ、帆立の出汁、クリームのソース、 キャビア。 ●自家製のパン・ド・カンパーニュ オリーブオイル...パプリカのピューレとサワークリーム、 キャビア ●エスプレッソ 熟成や発酵をしながらも、...各地より届いた春の吹 ※宇佐とらふぐのマリネ、キャビアとシャルドネクリーム ※図館の伝助穴子 白子ビノノワールソース...
...お会計がわからない恐怖 メニューを見ると興味ある料理がずらり。トリュフのなんとか、フォアグラのなんとか、キャビアのどーたら。でも値段がか...
...トラの巻き(とらふぐ巻き) ふぐ×オリーブオイル×キャビア‼️超肉厚なトラフグのお刺身にオキオリーブオイルのフルーティな香り‼️キャビアと合わせて極上の巻きでした‼️トラフグキャビアなんて...うま〜。 ■虎の巻。とらふぐ✖️オリーブオイル✖️キャビアのマリアージュ...
...白いご飯が食べたくなります ■揚げ出し豆腐 ■お刺身の盛り合わせ 丁寧に造られてます ■とうもろこしとすり流し 和牛といくら キャビア のせ...
...看板メニューから 本まぐろの脳天マリネアスパラ添えハーフ650円。 脳天のまったりと絡む舌触りに畑キャビアが乗ってプチプチの食感。 めっ...
...000〜¥30,000 ——食事内容—— ▶雲丹 ユッケ キャビア 殻雲丹とサーロインとトウガラシのユッケの上に N25キャビアと花穂をのせて。 雲丹の甘みにお肉のとろける旨味がプラスされて、 キャビアの塩味でまとめてくれてるの最高(。ᵕᴗᵕ。)"...
...お米のチップス、ブロッコリーの花 中央 : フランスキャビア、チーズのクリーム、カモミールのタルト ■右奥 :...〈 Amuse 〉 ◯小さな3種 ・チーズのクリームとフランスキャビアのタルト ・ビーツのタルタル、スパイスのクリーム ・炙り烏賊...白人参のムースサンド。 ・グリーンキャビアのセビーチェ ブラータチーズ...
...■若松の飲み放題 1,800円(120分 / L.O.20分前) ■【山形牛】 ■A5松阪牛と短角和牛の炙り握り(たっぷりキャビア載せ)...
...選んだのは築地のまぐたく丼特上 2,800円 たくあんの上にキャビア 海鮮丼にキャビアの発想はなかったな 店名 築地虎杖 魚河岸千両 〒104-0045...どれも絶品ですが、ホタテが中でもプリップリでたまらないです。 ホタテにかかってるキャビアのような黒いプチプチなんだったのでしょう...
...とても美味しくいただきました。 ④鮑のマリネ キャビアソース アワビがとっても柔らかい!!! キャビアは、乃木坂の山崎さんでいただいたキャビアで衝撃的な感動を受けたので...
...; ゚Д゚ )アー ■何時もの中居さんが届けてくれました ■中居さんをお見送り ■山椒を振り掛け ■胡麻豆腐の上にはキャビア。塩味が胡麻...
...厨房が見えるライブ感もまた良い。 ・熟成キャビア は、キャビアの塩味と熟成の旨みのバランスが絶妙。 ・虎河豚 茶碗蒸し...カボス?で酸味を足していただきます。 優しい味わいなので、キャビアがいいアクセント...
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