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口コミ・お店の情報に「クエ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 190 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■松茸の土鍋炊き込みご飯 ■五島産クエのアクアパッツァ ■メレンゲとイチゴのデザート...・ちぢみほうれん草胡麻和え ・あんこうの肝と煮凝り ・クエの棒鮨 ・揚げクワイ ・牡蠣のオイル漬け...揚げクワイ 会津雪下葱テリーヌ 冬の珍味(あん肝) クエの棒寿司 ちぢみほうれん草朗麻和え ○今月の蓋物 佐賀牛煮...
...◎のどぐろ、ウニ ◎蟹といくらの蒸し寿司 ◎クエ、鉄火巻き、あなご、卵焼き、ザーサイ （卵焼きはすし玉で海老のすり身入り。めっちゃ美味しい！1番のお気に入り！ クエの弾力、コリコリ歯応え、一口ごとに溢れる旨みが最高）...） ・ズワイガニのグラタン ・トロとイカの握り ・コハダと天然クエの握り （クエが何て香ばしいの！こはだは...
...■店の内観全体 ■岩牡蠣、ウニ乗せ ■前菜5種 ■お刺身4種（クエ、ハモ、カマス、マグロ） ■太刀魚鳴戸焼き ■豚の確認 ■鮎春巻き、蓼ソース...・とうもろこしの冷製スープ、冬瓜海老そぼろあん ・前菜5種 ・お刺身4種（クエ...
...・お造り(間人蟹刺身、クエ) クエは適度な締まり具合で白身の旨みがしっかり。...立派なホタテで真ん中はレアな焼き加減で美味しかったです。 クエのお造り 一度ちゃんと食べてみたかったクエ...
...鉄板焼きでフライができるの？！とビックリしていましたが、本当に綺麗に揚げられていて とりあえずその技に感動していました笑 クエのフライに...
...黒毛和牛は娘が気に入っていた）、春野菜とクエの煮物（筍や黄にらなどの春野菜。クエとっても旨い）、いつものように白米のアルデンテ、蒸す前...ほろほろの赤身が舌の上で蕩ける。サーロインの後の〆めは、何とクエ...
...総じて美味しいお店でした。 魚の中俣 銀座のぶつ丼（天然生本鮪と長崎産クエ入り） 2020年8月11日（火）昼食。 銀座三丁目、昭和通りの東側のランチ。木挽町通りから南東方向に1本入った道のビルの2階にある店。以前に築地二丁目でのどぐろの中俣 築地という店に入ったことがあるが、その店と同じ会社が経営しているのだろう。 お得なランチ（1000円）は日替わり気まぐれ御膳で、今日は天然生本鮪と長崎産クエ入りのぶつ丼...
...菊花、シメジ、柚子、三つ葉も香り優しく染みわたります。 お造りは、本日のおすすめ二種盛り。マグロとクエで鮮度抜群です。友人は、カルパッチ...
...粗塩で。イカの後味がとても濃い。 ◇お造り（本マグロ大トロ、クエ） 大間産本マグロ。お造りのソレは筋張り系なのに口当たりの悪さが全くないっていう。正にトロける。クエも淡白の中に奥深い旨味が特筆。 ◇本マグロ赤身 漬け にぎり...にぎり ■スミイカ にぎり ■お造り（本マグロ大トロ、クエ）...
...鯛の真子、稚鮎南蛮漬け、姫サザエ ★群馬県の日本酒 水芭蕉 〇刺身二点 クエ、ヒラメ ★山梨県の日本酒 楯野川 〇焼き物 桜海老さつま揚げ 〇握り カンパチ、鯵、帆立 〇魚の蒸し物 浅利の酒蒸し 〇握り 大トロ、小肌、車海老、雲丹 〇いくら小丼 ★栃木県の日本酒 仙禽 〇穴子握り 〇干瓢巻き 〇玉子焼 〇椀物 お刺身に高級魚クエがでてきて 美味いと。。うなった...◼️コース内容 前菜 ホタルイカ そら豆 のれそれ(穴子の稚魚) 刺身 ヒラメ クエ おつまみ いくらの小丼 サワラの塩焼き 握り 中トロ サヨリ...
...刺身に焼き蟹に、酔っ払い蟹（絶品）などなど。蟹以外にシャトーブリアンステーキ、クエのお造りかとこれでもかと豪華料理...＜今夜のラインナップ＞おまかせコース ●海老芋の蕪餡かけ 柚子 ●クエの酒煮 薬味ぽん酢 ●子持ち昆布のフライ ●カマス薪火炙り 煎酒餡...
...海苔の風味も良くて美味しかったです。 ・五島列島天然クエ 海老芋 クエは竜田揚げ。衣が薄めでぷりっぷりです！...酢飯と一緒にいただきました。 ◇クエ竜田揚げ 赤蓮根（白ワイン） 山口県産骨つきクエは...
...トロッと濃厚で外側はカリカリ、セップ茸と食べるとまた美味しい！ クエのカルパッチョ、キャビア添え…。 キャビアがクエの美味しさをアップしてくれてます。 キャビアの食感も良いし...オードブル ◆根室の白子と西洋セップ茸 黒トリュフの香り ＋600円 ◆長崎県産クエのカルパッチョ キャビアをあしらって ＋900円 メイン...
...左：徳島産キジハタ 中：氷見のブリ 右：青森産ヒラメ ■クエの塩焼き 紅くるり大根の酢漬け ■鮨屋の蟹クリームコロッケ...石鯛 真鯛に負けない旨味を感じられます。 クエ 夏のクエは爽やかな味わいですね...
...長崎対馬産の穴子やクエも登場するという贅沢なコースです。 エスカベッシュからスタート。 ★白身魚のエスカベッシュ お魚はクエだったでしょうか？スペイン風マリネは魚焼いて酢漬けにしたもの。...ソーヴィニヨン・ブランの白をお願いしました。 「対馬産天然クエ ソースヴァンブラン」...
神戸牛 しゃぶしゃぶ おもき 離れ 銀座店
神戸牛Aランクシャトーブリアンや霜降りをご堪能下さい！神戸牛会席5,500円〜ご用意！
8616人
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貯まる・使える
...お刺身三点盛り（2500円） 中トロは色鮮やかなりトロは、まさにとろける旨味。 クエ(長崎)に天然ブリ(佐渡ヶ島) 柔らかく甘味があります。...本日のおすすめからお刺身三点盛り（2500円）を。 長崎産のクエに佐渡島の天然ブリ...
...前菜 4点盛 ・・・・あん肝・フグの煮凝り・越前蟹・+1 お椀 お造り 4種盛り合わせ ・・・・クエ・中トロ・赤貝・雲丹 煮物 鴨ロース煮・里芋 焼き物 アカムツ 強肴 ナマコ 食事 十割蕎麦 甘味 しらぬいのゼリー・あまおう...
...新生姜と旬魚の炊き込みご飯は、味噌汁と香の物、クエ味噌とともに出された。 魚は北海道のホッケであった。 炙られたホッケは皮が香ばしく脂がのっていて清涼な新生姜の香りも良い。 二杯目はお茶漬けでいただいた。 ご飯の炊き具合も良く、クエ味噌の芳醇な味わいも良い。 デザートの一品目は、河内晩柑と緑茶の泡であった。...0. - うこん - 酢 - 梅粥 1. 八寸 - 菜花マスカルポーネ白和え - クエ味噌添え - 空豆 酢みそ - ふきのとう蟹サラダ 2. 自家製からすみ餅...
ヤマガタ サンダンデロ
山形の四季を堪能。食材の共鳴をテーマにしたイタリアン・名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ。
20106人
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貯まる・使える
...いつもの山形県の次野菜にバーニャカウダ風ソースしたて クエのカルパッチョ セロリを使ったペペロンチーノ そしてメインにクエのグリル デザート...そしてお料理♪まずは山形産じゃないと説明された「九州産クエのカルパッチョ」 薄味すぎて生臭みがきになりました...
...なめ茸とふかひれの餡が器の中を上手にまとめています。 『クエ鍋とクエのしゃぶしゃぶ』 以前から頂いてみたいと思っていたクエを贅沢にも鍋としゃぶしゃぶで頂く事に...
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