銀座のコンフィに関するお店

...■砂肝のコンフィ 大山地鶏使用　■自家製チキンハム 大山地鶏のむな肉の自家製ハム　■□■□ サラダ...■季節限定！空豆の網焼き　■手打ちパスタ　■リヨン 豚バラ肉のコンフィ...

...赤茄子のピュレ　■スコッティッシュサーモンのコンフィ 北海道産雲丹を添えて　■カナダ産オマール海老と冬瓜のナージュ...赤茄子のピュレ ・スコッティッシュサーモンのコンフィ 北海道産雲丹を添えて ・カナダ産オマール海老と冬瓜のナージュ...鶏や魚介も素材もなかなかいいものを使っていて、料理も独創的、コンフィあり...

...点々と描かれたオーロラソースとバルサミコソースもお洒落。 鴨のコンフィと豚足のパートブリック焼き じっくり煮込んだコンフィと豚足を春巻き仕立てに。 酸味の効いたラビゴットソースによく合います！...アボカドをまとったタラバ蟹 キャビアとイクラ：1,980円 鴨のコンフィと豚足のパートブリック焼き：980円 チョイスなハーフ&ハーフ：1...

...【本日の温前菜】 「鴨のコンフィ、クリームチーズのパートフィロ包み、スープ仕立て」 鴨のコンフィをクリームチーズで包み、さらにパートフィロで包んで焼き上げて。テーブルで牛蒡のポタージュスープを注いで。コンフィにクリームチーズというのも斬新ですが...

...¥1,500〜¥2,500 ——食事内容—— ▶8種の野菜と豚コンフィのギャザリングサラダ ボリューム満点のサラダ(´ ˘ `๑)♡ 豚コンフィ、海老、アボカド、、好きな物ばっかり❤...▶8種の野菜と豚コンフィのギャザリングサラダ ここのサラダは野菜たっぷりボリューム満点で大好き！ オニオンドレッシングも美味しいの(∩´∀`∩) 豚コンフィ...

...  赤ワインが無くなって終盤にお勧めの白ワインを 「夢久muku」 ソーヴィニヨン・ブランの遅摘み甘口白ワイン フルーツのコンフィのような華やかな香りがするデザートワイン それとメニューを見たときから気になっていたお茶も注文 ただのお茶じゃないよ...

...■自家製パテ・ド・カンパーニュ　■帆立のコンフィと彩り野菜を添えた人参のムース　■メインディッシュ...◆前菜5種盛り合わせ ◆鮮魚のカルパッチョ ◆本鮪ほほ肉のコンフィ（＋1500） ◆厳選黒毛和牛A5 炉窯炭火焼き ◆フォアグラリゾット ◆デザート...

...オリーブオイルと。 【メイン】 「国産若鶏骨付きもも肉のコンフィ」 鶏もも肉のコンフィは低温の油で揚げ、表面をパリッと仕上げられ、中の身はしっとり柔らかい。繊維質が柔らかくホロホロ崩れ、かなり絶品。 添えられているのは、さいころ状に切って揚げたジャガイモと、キドニービーンズの煮込み。恐らくマイユ社の粒入りマスタード。 添えられた玉ねぎとトマト？のソースがコンフィの味を邪魔することなく...

...Chaude　■トリッパとミックスビーンズのピリ辛トマト煮　■真イワシの8時間コンフィ ミモレット掛け　■フランス産フォワグラのポワレ　■トリュフ香るフライドポテト...#フレンチ#ビストロ #具沢山#美食家#サラダ #真イワシ#8時間#コンフィ#ミモレット #スズキ#ポアレ #骨付き#赤鶏さつま#フリカッセ...

...メインにハンガ リー産鴨モモ肉のコンフィがありましたがコンフィは３日前に アンティヴィーノ でいた...■ジャガイモのスープは甘くて美味しい！　■鴨のコンフィは外パリパリで中はジューシー♪...

...フレッシュなスミレのアロマが豊かでダークチェリーのコンフィのような凝縮感と艶やかタンニンが特徴です。肉料理全般に良く合います。...これは鴨肉ですが、ローストというよりは表面が大分カリッとしており、表面の印象はコンフィみたいです...

...■青い岩塩 鴨肉に振りかけます。　■胸肉のローストともも肉のコンフィの盛り合わせ　■量もたっぷり楽しめます。　■胸肉はしっとりジューシーで旨味があり美味しいです。　■ソースもたっぷりでいい感じです。　■もも肉のコンフィで違う味わいも楽しめます。...〆はメロンのかき氷 わーい楽しみです！ 先ずは真つぶ貝のコンフィ アヒージョのようにフランスパンを つけて食べます...

...・庄内”山伏豚肩ロース肉”のジューシーなカツレツ仕立て。レモンとクレソンを添えて ・黒毛和牛"山形牛ランプ肉”のコンフィ ~マスタード風味の「なめこと合わせて～（＋1800円） Dolce キャラメルセミフレッド ラフランスシャーベット...

...静かな雰囲気でゆっくり食事することが出来ました お料理の一つひとつがきれいで、夏にぴったりの爽やかな味でした ほほ肉のコンフィーにしましたが...

...■交雑牛フィレ肉のグリル 季節野菜と共に　■豚肩ロースのコンフィ ベーコンと白いんげんの煮込み　■自家製ミートソースラザニア...続いてお魚料理はサーモンのコンフィ。 カレー風味のかぶのピューレ添えとのことですが...トマトのシート、シェフ特製 田舎風パテ、豚肩ロースのコンフィ ベーコンと白いんげんの煮込み...

...この日は””牛ハツステーキ””￥1260　■和歌山から届いたアユ。 この日はコンフィーで♪　■新鮮で、野菜本来の味がしっかり入ったものを♪　■魚は築地から...■高知県産の柚子で、季節のサングリア　■チーズも色々♪　■毎年大人気!!秋刀魚のコンフィ...

...■スペシャルランチコース　■豚の赤ワイン煮とシーザーサラダ　■自家製パンチェッタの濃厚カルボナーラ 温泉卵添え　■砂肝コンフィとカリカリパンチェッタのグリーンサラダ...

...自家製ソーセージ・緑野菜・モッツァレラ　■豚バラ肉のコンフィとレモンのピッツァ チョチョリ（豚バラ肉のコンフィ）・レモン　■柔らかく煮たタコとイカのピッツァ...前菜 モッツァレラチーズのカプレーゼ ハマチのカルパッチョ 子牛のコンフィ スライス添え ◆パスタ リングエッティーネ 季節の魚のチェリートマトソース...

...この日のメインはジェノベーゼ風のソースを添えた鰆と、鶏肉のコンフィ。鰆のソースにはハーブが混ぜられていて、香りが焼いた鰆にあまり合いませんでした。コンフィにした鶏肉は柔らかく、ボリュームもありました...＊前菜盛り合わせ ＊本日のメインはフランス産豚肩ロースのコンフィ・キャベツのブレゼ・粒マスタードソース ＊パン・コーヒー 今日は時間があるのでwメニューを載せてみました(#^.^#) コンフィはとても柔らかくマスタードソースに合いました♪...

...スパークリングワインで乾杯。 バゲットと、クリームチーズを使ったパテが運ばれます。 前菜は蕪の冷製スープ、牡蠣のコンフィとキャビア添え。...