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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...福井前菜三種盛りは。鯖へしこ、水蛸と夏野菜のポン酢ジュレ、越のルビーとモッツァレアの明太子和え付き。ドリンクはお好きなドリンクが二杯付いて確かに地産地消に拘ったサービスメニュー。生ビールが良く冷えて美味い。お通しはオクラにキャベツの和物でオクラの粘りにキャベツのサラダと少し味付けは濃いが中々美味い。鯖へしこは大根おろしにネギ入りで酒の肴に良い。越のルビーにモッツァレアの明太子和物も不思議な味わいだが美味い。水蛸と夏野菜のポン酢ジュレは夏野菜のえんどう豆がシャキッとして水蛸は柔らかくポン酢が効いてさっぱりして...
...赤スグリ、白ワインのジュレ、フロマージュブランのソルベ、桃のソルベ、クランブルシトロン、クレームシャンティ、ベルベーヌミントのジュレ、フレッシュの桃、苺とラズベリーのソース...■桃とラズベリーのパフェ、ベルベーヌミントのジュレとジンジャーレモネードのソーダ割り...
...■肉屋の前菜盛り合わせ♥ ■クラフトビール♥ ■本日のデザート♥ ■ジュレ♥ジュレ♥ ■石窯焼塊肉と焼き野菜♥ ■時の鐘コース(13,200円)を頂きました♪...■肉屋の前菜盛り合わせ 生ハムと福井県の越のルビーのジュレ♡ このジュレが美味しい(*´ｰ`*) お口に入れた瞬間さっぱりトマトが広がります...
...③富山牡丹海老 紫雲丹 冬瓜 つるむらさき 旨出汁ジュレ つるむらさき花 彩りもよく涼やかな１品が供されました。 雲丹と牡丹海老の２つの甘みを上品な出汁のジュレが包みこみ、冬瓜のトロトロ...■最後は木下牛のカレー ■シナモンアイス・りんごのスープとジュレ...
...■とろろ蕎麦 ■翡翠茄子の冷かけ蕎麦 ■夏野菜のジュレおろしそば 大根おろしにもジュレが絡み！かなり美味しい こんなに野菜もりもりなのに、そばの味がちゃんとして、とにかく出しのジュレが絶妙に美味しい...
...氷で高く持ち上げた、お洒落な盛り付け ■白身魚はしっかりとした身の食感。トマトやズッキーニなどの夏野菜、ジュレ仕立てで夏らしく ■白身魚...
...追加した鮭児の腹の身を。上には生姜とネギが乗っています。 独特の臭みも無く、脂が乗っています。 最後にグレープフルーツのジュレでさっぱりと締め...
...ライスは押し麦入りでよい食感 薫りふんわりおいしいごはん デザートとコーヒーも注文 マンゴープリンはなめらかで濃厚 米粉のジュレとバニラアイスとフルーツ 黒蜜ソースでいただきます あ〜おいしかった！ 至福のひととき ありがとうさん！ 手をあわせて...
...■サラダ料理 メロン・桃・プラムと生ハム ブルーチーズと胡桃のサラダ・・・972円 野菜のムース 越のルビーのジュレ 野菜チップ添え・・・972円 サラダリヨネーズ・・・1,080円 夏野菜とアワビ・アサリのガスパッチョ・・・1,080円...
...■セイコ蟹御膳 の 身出し越前産セイコ蟹 ■セイコ蟹御膳 の デザート（紅茶のジュレ） アップ ■セイコ蟹御膳 の デザート（紅茶のジュレ） ■鶏塩こうじ唐揚げ ■セイコ蟹御膳 の 蒸し物 馳走 えん 福井市二の宮にある...予約で個室を押さえていたので、小さい子がいても安心です。 最後のデザート、紅茶ジュレにはタピオカが...
...トリュフ ■西京漬けﾌｨｯｼｭｱﾝﾄﾞﾁｯﾌﾟｽ ■一本義！ ■サーモン土佐酢ジュレ ■店舗入り口 ■階段降ります。 高〜い 高〜い...・穴子チーズ ・中トロ粒マスタード ・鰻レモン ・サーモン土佐酢ジュレ ・鰯ケイパーサルサ ・蛸トマトサルサ ・赤身ヅケゴルゴンゾーラ...
...7 ハタの蒸し焼き 8 牛もも肉のソース焼き 9 蓮根と海老のすり身の挟み揚げととうもろこしの天ぷら 10 渡り蟹のジュレ酢 11 お蕎麦 12 桃の蜜煮 13 プリン デザートが2種類というのは甘いものが好きな僕としては嬉しいですね...
...「ローヤルさわやかジュレ」や「羽二重餅」などの福井銘菓を盛り込み、...500円 ■スプーンとフォークも金色 ■ローヤルさわやかジュレに羽二重餅 ■生チョコ ■メニューです ■バナナジュースの看板...その下には、ローヤルさわやかジュレ サクサクグラノーラ パンナコッタ 生チョコ...
...みかん味にしました。 PayPay対応で支払いを済ませ、しばらく待つとみかんソフトクリーム登場 みかん味のジュレのようなものがかかってますね。 見た目はマーマレードのようで、甘い味わい。 そのみかんの甘さが強くて豆乳ソフトクリームの味が…よく分からない。 ただ、なんとなく違和感？ 牛乳で作るバニラソフトクリームなら、たぶんすごくマッチするであろうみかんジュレ...
...他にも色々な和菓子があり雪中梅という羽二重餅の和菓子も買って来ましたがとても綺麗です。 洋菓子もありましたしこの夏トマトのジュレが発売されているようで購入しました。鮮やかでとても綺麗な ジュレです...
...日本人は冷たいものが好きなのでよい商品だと思う 梅のジュレがはいっているものが新しい 販売スタッフさん達はステキな笑顔で親切 ご馳走さまです 高島屋 銘菓百選 コーヒーとよく合う...
...■ふぐ白子 ■ふぐのジュレ 釜揚げシラス＆いくら ■さば寿司...■若狭牛の炭火焼き ■いちごの日本酒ジュレ添え，桜餅，イタリアンプリン ■店内 ■福井梅...先付：ふぐのジュレ 釜揚げシラス＆いくら...
...素材の持ち味もだが、何よりも ジュレ使いに非常に長けており 既にある形を更に良くしていく...バニラのブリュレ、豆乳ブランマンジェ、抹茶のジュレ、カシス・栗・オレンジコンフィとのこと。 まずは案内に従い...なめらかな豆乳ブランマンジェ、ほんのりとした苦味の抹茶のジュレ...
...伏見唐辛子 ○揚物 福井のとうもろこし 福井の醤油クリームチーズ 春巻 ○止肴 越前町 鮑やわらか煮 トマトお浸し トマトの雫ジュレ ○食事 いかと新生姜炊きこみご飯 赤出し 香の物 ○甘味 フルーツ羊かん いや～圧巻の内容です...
...⑦リュネット、税込６６０円 こちらは、 『完熟梅のジュレとメープルとマスカルポーネのムース ピスタチオの生地とクリーム』とのこと。...甘み、酸味、食感と楽しませてくれます。また外側はベルガモットと洋梨のジュレで覆われており...
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