岡山市のトリュフに関するお店

...・サラダ ・スープ とうもろこしの冷製スープでした。 ・黒トリュフのカルボナーラ カルボナーラに黒トリュフ、削りチーズのトッピング。 黒トリュフはぱさぱさしていて...

...岡山県産の栗の炊き込みごはん、松茸のお吸い物 こはだと白身のうにのクリームソース、トリュフのせ オマールエビのソテー ゆずのシャーベット、日本酒風味 黒部和牛のサーロイン...ダブラと同じ系列の、 フレンチのお店だった時に、 世界三大珍味の、トリュフ...

...・菜の花からし和え ・自家製 豚珍甘のロースハム ・鶏もも肉のたたき ・名物 豚タンのおでん ・鶏の唐揚げ トリュフバターソース 豚タンおでんも臭みなく、ほろほろでめっちゃタン食べてる感あるのに豚だからめっちゃリーズナブル。 そして見出しにも書かせてもらった、「鶏の唐揚げ」 タルタルソース、ネギソース、塩コショウといろいろ選べるんですが、オススメしていただいたので、 「トリュフバターソース」 なるほど、やっぱりハイカロリーは最高に旨い！笑 いや、そういう単純な話ではなくて、トリュフバターソースを唐揚げにかけ...

...■米ナスのマルゲリータ風　■海老とアスパラガスのソテー　■夢王のオムレツ ～トリュフの香り～　■蛸とズッキーニのグリル　■- Pane -　■～表町...さっぱり仕立て！　■4種のキノコのクリームパスタ。トリュフの香り￥1400...

...■グラタン　■森林鶏とトリュフのグラタン 森林鶏とトリュフでお召し上がり下さい。...こんなオニオングラタンスープ初めて！！　■森林鶏とトリュフのグラタン...

...■和牛生ハムカルパッチョ黒トリュフ塩　■新鮮和牛レバーしゃぶ　■薄切り和牛サーロイン　■卵黄とすき焼きダレ　■和牛赤身わさび焼き　■和牛のタタキ　■和牛炙りユッケ　■チャンジャきゅうり　■いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ　■冷やしトマトのおひたし　■炙りニンニク醤油漬け　■甘エビジャン　■チャンジャ　■あわび　■北海道産帆立　■ウニ　■スルメイカ　■和牛ぷりぷりホルモン　■和牛てっちゃん　■和牛ハツ　■和牛焼きレバー　■和牛ギアラ　■和牛生ハムと黒トリュフのサラダ...

...■三遊亭炉端盛り(2名～3名様) 魚介類や野菜を炭火で焼いた料理になります。　■ブラック玉子焼　■アンガス牛ザブトン～トリュフソースかけ～ ザブトンを贅沢にトリュフソースで提供致します！至極の逸品となっております！...

...■炙りシャトーブリアンとﾊｰﾌﾞソルトのカルパッチョ 炙りシャトーブリアンをカルパッチョに。トリュフ塩とオリーブオイルそしてルッコラとパルメジャーノの相性抜群是非ご賞味ください...

...冷菜　■キャベツペペロン　■うずらの玉子とクリームチーズのトリュフ醤油漬け　■砂肝レモンマリネ　■レーズンチーズクリームディップ...ハンギングテンダーステーキ　■中トロまぐろのレアステーキ トリュフ香るガーリックバター＆山葵のソース　■厚切り牛タンのステーキ...普通のステーキのような食感ですが、 甘めのトリュフのソースが...

...大葉のアクセント ＜前菜②＞ 鴨肉のコンフィ トリュフ香る玉蜀黍のリゾットと香草サラダ添え ＜前菜③＞ ル・ポタジェ...⑥国産牛フィレ肉のロティ 初夏の野菜とサマートリュフのスライスを添えて ペリグーソース クラフティ 小菓子 パン...ル・ポタジェ ＜スープ＞ シャドウクイーンのヴィシソワーズ トリュフ風味のフランと穂紫蘇の香り ＜魚料理＞ マナガツオのポアレ...

...イタリアのサラダメニュー　■ブレンドミックスナッツ　■Piatti Caldi　■トリュフが香るフォンドゥータ イタリアのチーズフォンデュ...

...靴を脱いでの完全個室なのでリラックスできる空間です。 しゃぶしゃぶの味付けとして、ポン酢、ごまダレの他に、トリュフ塩があったのですが、お...

...■カウンター　■ブルーチーズ　■前菜盛り合わせ　■ソーセージのグリル　■ラザニア　■ハンバーグ　■アルム玉子とサマートリュフのカルボナーラ...

...タラのポワレ。肉厚で柔らかなタラの身とホワイトトリュフソースも美味しいし、里芋もホクホクで美味しかったです。...■2020年クリスマスディナー。ヒラメのポワレと白子のトリュフ添えです...肉厚で柔らかなタラと、ホワイトトリュフソースも美味しかったです...

...■いかゲソ、キノコのトマトパスタ　■柔らか豚タン、まいたけのトマトクリームパスタ　■牛フィレ肉のソテー、マデラ酒、トリュフのソース　■岡...

...■数量限定‼オマール海⽼を丸ごと１匹使ったグリル　■フォアグラと⿊トリュフのリゾット　■カマンベールのアヒージョ　■じっくり焼き上げた⽜タン元の低温ロースト...せっかくなのでパスタを食べました♡ いただいたもの イタリア産ポルチーニ茸と黒トリュフのカルボナーラ ドルチェセット 1680円+300円...

...ハイボール3杯 黒毛和牛肉トロ寿司（3貫） チーズタン白トリュフsalt カルビ ホルモン 桜ユッケ 炙りハラミ刺し エリンギ...■チーズタン白トリュフsalt　■◆お肉刺身◆　■◆とろけるサーロイン炙りユッケ◆...■生ビール　■梅たれセセリ７９９円　■チーズタン白トリュフ１２９９円...

...ええやつ 1,800円　■牛窓産 農家直送マッシュルームのサラダ　■揚げニョッキ トリュフ風味　■豚足のバルサミコソース　■仔羊のロースト 写真は１/２前です...これまた意表をつかれた一皿 直径２cmくらいの 小さなニョッキで 塩味とトリュフの風味で ついつい手が伸びる 魔性のおつまみ笑 「スペアリブのグリル」...

...ハーフ…329円　■たたきキュウリ　■生もの 刺身で感じる至福の旨み。　■〔ひ〕【トリュフ香る】炙り和牛ユッケ トリュフとお肉の相性抜群。　■〔ひ〕和牛炙り【塩】ユッケ 塩...当店オリジナル燻製ポテトサラダ。 ↓ 3. 至福の口溶け。 ・〔ひ〕トリュフ香る 炙り和牛ユッケ…1,099円 ↓ 4. 野菜もしっかり！...

...のだ初あっぱれ卵を使ったタリオリーニ・その鶏のスープ トリュフ風味（700円）。 その名の通り、スープタイプのパスタです。 量は少なめなのですが、こういうイベントの場だから金額とも併せて仕方の無いところだと思う。 わざわざお店休んでやってる訳だし。 のだ初とは養鶏業者の名前の様です。 タリオリーニは自家製。卵を練り込んだタリオリーニはかなり細く黄色いです。 その鶏ってなんの事だろう。調べたけど分からなかった。あっぱれ鶏を産んだその鶏とかそういう事？ 比較的シンプルな鶏のスープに具はトリュフ風味のマッシュルー...