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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ちょっと料理のペース早い チビチビやりたいのに、純米酒に ノドグロの塩焼き、やっぱりうまい 白子と白エビとガサエビの天ぷら最高...串物 ぼんじり、焼きナス田楽 ナスが甘いです ノドグロ大 塩焼き 大きなノドグロを串に刺して焼いてくれました...
...田村に行ってきました。 加賀料理と創作料理を堪能。 ノドグロにかに、美味しいですね。ノドグロは脂ののりがすごく、カニは甘くて美味しい...錦織選手の一言で去年有名になった「ノドグロ」も美味しいです...
...ああ、それなら注文しておけば良かった…! ノドグロ最高 日本海の旬の幸 金沢は、お寿司美味しいね 白海老 甘い! 香箱かに 旨味がにじみ出る ノドグロ、塩焼き、皮と身を一緒いただく最高の贅沢 ブリカマ...秋刀魚塩焼き 茶碗蒸し 穴子天 百万石の鮨(特選) うに ノドグロ アナゴ 甘エビ いか トロ 赤貝 カニ 鯛 追加 ネギトロ...
...■輪島直送の松葉がにの半身を焼きがにしてもらって ■ノドグロの一夜干し。980(税別)だったか、ちょっと小ぶり・・・...かに一匹を半分は焼きがに、半分は蒸しがににしたもの、ノドグロの一夜干し、この二品は少し小ぶりだった。 蛍烏賊沖漬けの岩焼き...店内は和風モダンな感じです。ノドグロのシャブシャブが最高でした...
...■ねぎま炭火くわ焼き(タレ) ■【鶏のお造り】 ■新鮮!鶏つくり ■新鮮!レバー造り ■名物!鶏たたき ■【焼き物】 ■のど黒姿焼き 時価...
...2階の席に案内されましたがなかなかおしゃれな雰囲気です。アラカルトで刺身盛り合わせ、白エビのかき揚げ、ポテトサラダ、のど黒一夜干し、おでん盛り合わせ、鯛めし、煮穴子の蓮蒸しを頼みました。白エビのかき揚げに感動。その他も付出し含めて全て美味しく頂きました。お酒も種類が多くものすごく有意義な時間を過ごせました。金沢に来る際には必ず行きたいです。 お店の料理はどれも美味しく、おすすめののど黒一夜干しは絶品でした...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13657人
貯まる・使える
...何より百合根が圧倒する美味しさ 喉黒蒸し焼き 煮込み野菜 芽キャベツ 喉黒の出汁とフェンネル これはあまり刺さらないかも。喉黒自体が今年良くないのかもしれません...
...濃いめのチョイスがたまりませんね~。 次に、小桶盛りノドグロ付き。 いか、さわらの昆布締め、水タコ、ぶり、真鯛、マグロ、甘海老、ノドグロと、豪華剣山!な食材ばかりの盛合せです。...■金沢おでん5種 ■のどぐろを贅沢に味わうコースもご用意 ■ノドグロの土鍋ご飯...
...こりっとしたカンパチ どれも激旨です! それに ノドグロの焼き。 ほろほろの身は、最高に美味しいですね...こんなにお刺身分厚くなくてもいいのになぁ〜 ノドグロはもうちょい塩加減か欲しいところ。 舟盛り2二人前...せっかくなので美味しい地物を食べようと。 金沢おでん、ノドグロ...
...メニューは定番メニューを中心に北陸名物も多く、サクッと味わえて良きでした。 ノドグロは時価という事で確認すると半身で3500円前後だったかと(うろ覚え)...旨味をご堪能ください♪ ■のどぐろのしゃぶしゃぶ -小鍋仕立て- のど黒の旨味を贅沢にレア食感で味わえます...
...メインのお刺身の桶へ。 ノドグロが4切れ、マグロ、サワラ、水ダコなど。...とりあえずノドグロ推しだったので塩焼きと、他には鰤しゃぶ、刺し盛り、牡蠣、ホタルイカ、いぶりがっこのポテサラなどを注文。 鰤しゃぶは少し値段の割に量が少なかったですが、味は良かったです。 ノドグロ塩焼きは焼き方がイマイチで揚げてあるような感じでした...
...■梅貝 ■のど黒 ■あじ ■かに ■穴子 ■かっぱ ■かんぴょう ■玉子 ■あなきゅう ■鉄火巻き ■ネギとろ ■FOOD お酒にあう匠の逸品をご堪能ください ■黒もずく ■へしこ ■金時草おひたし ■うざく ■このわた ■玉子焼き 能登の玉子 有精卵 ■お造り盛り合わせ 1人前 1650円~ この時期にしか味わえない、旬の味 ■白海老唐揚げ ■金澤どじょう唐揚げ 湯通さんどじょうはご賞味頂きたい逸品 ■加賀野菜天ぷら ■天ぷら盛り合わせ ■いしるイカ ■うなぎかば焼き ■のど黒塩焼き...
...■国産豚ロースおでん ■ふぐまこ ■能登岩モズク酢 ■能登ナマコ酢 ■たこぶつ ■梅貝造り ■ガスエビ造り ■のど黒茶メシ ■イカお造り ■造り3種盛り ■甘エビ造り ■能登カキ酢 ■どじょう唐揚 ■白エビ唐揚げ ■牛すじ煮込み ■白子酢 ■のど黒塩焼き...
...あん肝ポン酢580円 まず衝撃を受けたのはお通しのクオリティです。 ノドグロ、はまぐり、あさりなどのせいろ蒸しは絶品でした。...別れており見やすいかと…!! 1番ビックリしたのがお通し!! ホタテ、大アサリ、ノドグロ等から 1人一個選べて楽しめるし...
...・ちゃんぽん麺 418円(2人前~) ・ぞうすい 418円(2人前~) ■金沢名物 ■金沢おでん盛り合わせ ■のど黒塩焼き 白身のトロとも称されるのど黒!!クセのない味わいです!...
...・・・チョット甘。 『のど黒一本焼き』 2,200円 味○:値段△ グルメ番組などで高級魚として紹介されることが多くなり全国的な知名度も上がったノドグロ(喉黒)は白身のトロといわれるほど上品な味わいで刺身・煮付け・干物など...
...治部煮、ノドグロ、地物野菜、レンコンはさみ揚げなどを食べましたがいずれも美味しくいただけましたし、お値段もノドグロ以外はお安く感じました。...カニ土鍋ご飯もカニレタス炒飯もサイコーでした! あと、ノドグロのしゃぶしゃぶもまた食べたい! 最後は雑炊で! ご馳走様でした! 美味しかったです! 多少お高い感じはしましたが...
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