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口コミ・お店の情報に「フカヒレ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ナマコの醤油煮込み ■ナマコのネギ炒め ■アワビの醤油煮込み ■フカヒレの姿煮 ■TOFU VEGETABLE ～豆腐・野菜～ ■マーボー豆腐...ランチメニュー 週替ランチ 鶏肉と野菜入りカレー ７５０円 フカヒレ醤油煮込み丼＋半ラーメン ７５０円 日替ランチ ホタテ五目炒飯＋半ラーメン...
...・XO醤炒飯…900円 ・スタミナ焼肉丼…880円 ・フカヒレあんかけ炒飯…880円 ・カニあんかけ炒飯…880円 ■海鮮おこげ ■海鮮おこげ各種 ・五目おこげ…850円 ・フカヒレおこげ…980円 ・海鮮おこげ…980円 ■お粥 ■お粥各種...000円/半羽…3,580円/グレープ追加2枚…100円 ・フカヒレの醤油煮込み…3,800円 ・アワビの醤油煮込み…3,800円...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
東京チャイニーズ 一凛
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
91447人
...よだれ鶏のタレ+焼売、 ■④ よだれ鶏のタレ+山椒麺 ■⑤ 鱶鰭、上湯煮込み ■⑤ 鱶鰭、上湯煮込み、オジヤ追加 ■⑥ 揚げ豚、黒酢風味...■鶏だしで炊き上げた塩味の鱶鰭...
...寿司をだいぶいただいてから、「あ、セットのサラダ忘れてました」 って持って来ました。 シーザードレッシングですね。 あと、 フカヒレ茶わん蒸し (900円)もオーダー...
...酢橘を搾るとまたキュッと味がしまります。 小鍋 はなんと鱶鰭だ～。 なんとひとり1枚。 天然舞茸もたっぷり！...とても手間のかかった一品。 鱶鰭(フカヒレ)天然舞茸 フカヒレの漢字はクイズに出るやつですね...
...キンキの蕪蒸し 鱶鰭 ここで、鱶鰭が出てくるとは思わなかった。 最高でした。 まだ出てきました。...シュワシュワ～から ■では、頂きますm(__)m ■すっぽんのフカヒレ茶碗蒸し...
...肝心の寒天の良さが分からず。 恐らくとても良いものだとは思うのですが、その違いが分かる味覚が私にはありませんでした…。 フカヒレ的に寒天自体はあまり味がないものなのでしょうか...
...ビールに合います。 ・葦切り鮫の鱶鰭の前菜 プルプルのフカヒレを「にぎす醤油」とエシャロットソースで楽しみます。 ・鮟肝...頂いたのは一番下の10000円のコース。上になるとフカヒレが付くとかそういう違いらしい...
...」と食べないものが分かっているのか私の分も どんどん平らげ、まだ食べれるというので 追加注文 「活イカの刺身」２１００円 「フカヒレ茶碗蒸し」８４０円×３ 私は 「穴子の山椒焼き」１０２９円と 「穴子にぎり」４２０円...
...予想外の美味しいお店 よく通っていた「むら山」の居抜き店舗。黄色い外観から大陸の方々が〜みたいに予想しての入店。 フカヒレラーメンが目を引きますが...
...ランパスで５００円ランチ③ フカヒレあんかけチャーハン 初めての店 ランパス効果あり これがなければ 来なかっただろう店 ５００円ランチのフカヒレあんかけチャーハンをいただく 店の入り口に...・エビのスパイス揚げ ■大エビのチリソース ■フカヒレ入り醤油煮込み...
...レンコンのキンピラ、野菜の煮物、小松菜のお浸し、豆鯵の唐揚げ、毛蟹、フカヒレの茶碗蒸し、刺身（鮪、雲丹、伊勢海老、蛸、烏賊）、鯛の兜蒸し、つみれ鍋...」 と気さくに声かけてくれる。 さらに、ふかひれの茶わん蒸！ 小さいけど、ちゃんとフカヒレ！ そしてかぼちゃの甘く煮たものに...
...白身魚の紹興酒炒め 880円 白身魚の甘酢あんかけ 980円 フカヒレの姿煮 大 4580円 フカヒレの姿煮 中 3580円 フカヒレとアワビの絹笠茸煮込み 5880円 ナマコの姿煮の酸辣煮込み...
...おまかせコースとなります。 頂いたもの。 牛のたたき 北海道産ホワイトアスパラガスと筑波のキャビア フカヒレ お肉はヒレとサーロインを150gずつオーダーしシェア...
...お椀・日替わりデザート付 ■お通し ■刺身盛り合わせ ■揚げ物 ■茶碗蒸し ■このフカヒレあんが美味しかった♪ ■飯物のお寿司 ■中トロ ■鯛 ■蒸し海老 ■アジ...（ということは、やっぱり美味しいお店なんですね…） そうそう、中でも茶碗蒸しはフカヒレの餡がかかっていて...
...■エゾアワビの肝ソース ■青首鴨 アップ ■フカヒレ 青首鴨の煮込み ■白甘鯛 うろこ焼きの四川風 ■キャビアの冷製ビーフン アップ ■すっぽん冬瓜 アップ ■すっぽん冬瓜フカヒレの上湯スープ ■とこぶしの紹興酒煮、クラゲ、ミルクチキン...一番下のコースとは言え食材はピンピン、キャビアもアワビもフカひれも最高級...
...甘さが際立つ味。タンは柔らかい。 揚げものとして「天ぷら」…不思議な食材を使った天ぷら。フカヒレ、四万十の鰻、時期的には早い京都万願寺唐...
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