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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...酢の物 茶碗蒸し アラカルト一品 にぎり12カン 赤出汁 ■鮪中トロ、大トロ! ■平目、ヒラマサ! ■ボタン海老、ズワイガニ! ■赤貝、〆鯖! ■鮪赤身! ■鮪中トロ!...
...■本日の刺身 ■◆━━━━━ 鮪 ━━━━━◆ ■本まぐろ2種盛合せ 【まぐろの王様】本まぐろの盛合せ(本まぐろ中トロ/本まぐろ赤身)...
...■モツ豆腐 ■豆腐と鶏肉の玉子とじ ■ゴーヤとモッツァレラのパスタ ■なっとう焼きそば ■豚しゃぶサラダ ■ホタテとマグロのカルパッチョ...
...■比叡生湯葉の御造り ■まぐろたたきとアボカドの生湯葉春巻 ■御造り ■今宵の宴を華やかに彩る鮮やかな御造り色々 ※お盆、年末年始の休漁期、天候や季節により水揚げが無い場合、商品が異なる場合がございますので、予めご了承ください。※仕入れにより添え物が変わる場合がございます。 ■本日の御造り 五種盛り合せ ■本日の御造り 三種盛り合せ ■炙り〆さばの御造り ■サーモンの御造り ■真鯛の御造り ■まぐろの御造り...
...■比叡生湯葉の御造り ■まぐろたたきとアボカドの生湯葉春巻 ■御造り ■今宵の宴を華やかに彩る鮮やかな御造り色々 ※お盆、年末年始の休漁期、天候や季節により水揚げが無い場合、商品が異なる場合がございますので、予めご了承ください。※仕入れにより添え物が変わる場合がございます。 ■本日の御造り 五種盛り合せ ■本日の御造り 三種盛り合せ ■炙り〆さばの御造り ■サーモンの御造り ■真鯛の御造り ■まぐろの御造り...
...ジューシー揚げ ~ねぎ塩だれ~ 609円 このねぎ塩だれはマジでおいしいです。 ★鮪タルタルDEガーリックトースト 682円 デザート類も充実してます。...■刺身五点盛り合わせ ■刺身三点盛り合わせ ■刺身 ■マグロのお造り...
...のまかない丼にはサーモン、尾長鮪(ビンチョウマグロ)に鮪(マグロ)の赤身の漬けが各3切れづつ計9切れの切身と浅葱(アサツキ)の小...
...計らいにぎりへと移行し白身は八戸産の白身の『曽以(ソイ)』から『鮪(マグロ)』中トロ、『帆立貝柱(ホタテカイバシラ)』、軽く湯霜にした『...りで甘く濃厚な味を愉しむことができました。『青森』≒『大間』の本鮪。と兎角、思われがちですが當日の鮪は三陸塩竈の所謂『塩竃ひがしもの』と称される生のバチ鮪。極上の本鮪を仕入れることは可能ですが、それなりに良い物を求めると仕入値も跳...
...コロナ禍後はラップされたおかずを買ってきてご飯を買って食べるスタイル。 もちろん鯖ですよね。 エンガワとマグロのお刺身 やっぱり八戸のお魚は美味しい〜 日本海とは違って親潮海流の味がしますな(* ˘꒳˘)⁾⁾...
...も告知されている通りの『天然物(テンネンモノ)』の『本鮪(ホンマグロ)』の即興(ソッキョウ)づけ丼です。赤身(アカミ)に中トロ、トロまで全て使い20切近い鮪(マグロ)の切り身が丼の上を飾っておりました。その上に卵黄(ランオウ)を落とし箸で潰し鮪に卵黄(...
...朝食はバイキング形式となっており、好きなものを選びます。 和食を中心に、雑穀米、味噌汁、納豆、卵、焼き鯖、十和田バラ焼き、鮪のたたきなどを選択です...
...やはりホテルらしく綺麗なお品で、お吸い物・ 刺身・ワンプレート・香の物・デザートでした。 <刺身> 甘海老・マグロ・イカ <ワンプレート> 大根煮・鶏唐揚・うるい酢味噌・玉子 <デザート> イチゴ・メロン・プチケーキ お吸い物は...
...サバは魚の中で最もうまいと思っている。脂ノリ、旨み、完全に揃ったものはマグロすら凌牙するとさえ思う。 関サバ...Facebook@kazumasakamata 八戸さば 盲点!!青森はマグロとホタテだけじゃなく...
...600円 をチョイスしました。 配膳された定食は、刺身が鮪とイカ、山芋の千切、 蟹カマ入出汁巻玉子、ナメコの味噌汁...小鉢に お浸しと長芋、香の物、ご飯、味噌椀付 刺身は 鮪ですが 値段が値段なので 細切れのようなぶつ切りで色が薄いので...600円 全景 ■カレイの煮付け、玉子焼きアップ ■イカとマグロの赤身+長芋アップ...
...さらに、食後のコーヒーも100円です、ということで追加。 ほどなく登場。 マグロ、イカ、鮭、玉子などなどの握り6貫にかっぱ巻き6個。 あとは...5000円のコースと思われたのでご了承いただきたい。 ウルイの梅和え 寿司3貫(マグロ...
...なになに、、タコ、サーモン、ねぎとろが200円、トロマグロ、まぐろ、ホタテ、甘エビ、イクラ、イカ、真鯛、かんぱちが300円...加賀商店さん 鮮魚などを扱っている 大きめの店舗 家内は 鮪に目が無いので 綺麗に盛り付けられた本マグロの切り身 パックを 私が目についたのは...
...■鮪、ハマチ、帆立、牡丹海老、北寄貝、生ウニ、秋刀魚、コハダ 各2貫と吸い物 ビール 握り自体が小いですが 鮪が2貫で400円、秋刀魚やコハダは2貫でそれぞれ100円 大間のマグロの大トロは1000円ですが...
...日替わりランチの海鮮丼を注文。ウニ、ホタテ、マグロ、いくらと新鮮な具材が豪華に盛ってあります。流石に美味でした。...いろいろな種類があります。 四種の海鮮丼は「気仙沼産本鮪、青森産帆立、生ウニ、いくら」がたっぷり入って2580円とお得に味わえます。 鮪は脂がのって...
...20㌘。大半の方が大盛かサイドメニューの小丼を頼まれている理由が実際に食べてみて何となく判りました。一方の『五種の海鮮小丼』は『鮪(マグロ)』の赤身、『鯵(アジ)』、『金目鯛(キンメダイ)』炙り、『真鯛(タイ)』に『赤貝(アカガイ)』の五種八切れの刺身が載る大...
...お盆限定で2000円が300円引きで1700円の 鮪、イクラ、帆立丼 香の物と椀が付き、椀は味噌汁か...■レシートです ■PayPay使えます ■メニュー ■鮪イクラ帆立丼 ハーフ 市場棟にオープンした...家内は もちろん お店の名前が付いた 米八丼の海鮮丼 鮪や ハマチ...
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