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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...金沢・氷見で水揚げの魚が10種ほどあった。 こちらのボードをメインにオーダー。 特に良かったのが 氷見『めじまぐろ』 身がきめ細かく、い...
...・一品:百合根のヴィシソワーズ 「空豆、くこの実、セルフィーユ」 ・一品:アボカド釜メジマグロタタキ 「アボガド、メジマグロ、トロロ、オ...
...一つはなめこおろし、もう一つが和え物です。 お味噌汁は野菜のたっぷりスープです。 お漬物は結構おいしいです。 マグロはメジマグロとキハダマグロの2種類でしょうか...
...オーダーは端末で行います。 「本日の厳選3貫盛り(660円)」は、皮目を炙った金目鯛、肝が乗った能登カワハギ、そして地元産のメジマグロの3貫セット...
...◯七尾湾のなまこ ◯七尾湾のあおり烏賊、平目 日の出湾 めじまぐろ お造り ◎七尾湾真河豚白子 ◎日の出湾鮟肝 ◎めじ鮪のたたき ◎能登メスの毛蟹...蟹粥 紅ずわい蟹 毛蟹 めじ鮪○ 喉黒 毛蟹 雌 あん肝 【寿司】 めじ鮪 トロ 手巻き めじ鮪 馬糞雲丹ごはん 白子 ボタン海老 くちこ 喉黒 鮑 穴子...
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